Prve jedi so preprosto potrebne za harmonično delovanje prebavnega sistema. Juha mora biti hranljiva, ne bi smela ustvarjati občutka gravitacije, in kar je najpomembnejše - mora biti okusna. In ko je sezona nežna in dišeča mladi krompirgreh ni samo, da bi naredili tako nenavadno, krepko in lahko krompirjevo juho.
Revizija "Tako enostavno!" prepričan sem, da je to okusno juha z novim krompirjem bo vaš najljubši!
Krompirjeva juha
Sestavine
- 2,5 l zelenjavne juhe
- 400 g novega krompirja
- 3 majhna korenčka
- 3 tbsp. l. maslo
- 1 kup koperja
- 2 tbsp. l. suha mešanica bazilike in origana
- sol, poper po okusu
- 100 g kisle smetane
Kot vidite, so vse sestavine zelo domače, tako mlade in zdrave. Namesto, začnite kuhati čudovito juho, ki jo hočete jesti!
Priprava
- Temeljito očistite korenje. Odrežite ga v majhne polkrogle.
- Tudi novi krompir se pere in lupi. Velik krompir izrežite na štiri dele, srednji na polovico, in zelo majhen, lahko v celoti prenesete juho.
- V kotlu ali loncu, v katerem bo juha vrela, stopi maslo in poprži krompir in korenje.4-5 minut pod pokrovom.
- Ko odstranite pokrov, prelijte zeliščno zmes v zelenjavo. Še enkrat, vsi dobro praženi za 6-7 minut na srednji vročini. Po potrebi dodajte malo več masla.
- Zmešajte zeleno. V tem receptu se uporablja samo koper. Lahko dodate peteršilj, zeleno čebulo in celo poriš. Ampak ne pozabite, da morajo slednji najprej prsati do zlate rjave barve.
- Pour juho s juho, dodajte zelenice. Kuhajte, dokler niso pripravljeni krompir in korenje. Po okusu dodajte sol in poper. Voila!
- Postrezite juho vročo, obložena s kislo smetano in zelenjavo. Bon appetit!
Mimogrede, piling krompir ali ga pustite z lupino je odvisno od vas. Juha je neverjetno neverjetna. Ampak ne pozabite, da v lupini vitaminov!
Zdi se, da smo našli najboljši način kuhanja novega krompirja. Ta juha je zelo enostavna za kuhanje, njen neverjeten okus pa lahko kdorkoli pesti. Vrtec!
Ne pozabite deliti tega kul recepta s prijatelji v družabnih omrežjih.
