Vreden nadomestek za maščobo majoneze! 12 receptov za okusne bencinske črpalke, vse v enem članku.

Kljub dejstvu, da obstaja veliko pritožb glede majoneze, je zelo težko zavrniti. Ampak danes bomo povedali kaj lahko nadomesti majonezo v solatah in drugih jedeh. Tudi sled pod podlaktom in Olivierja postane bolj zdravo in okusnejše, če uporabite drugo oblačilo.

© DepositFotografije

Kaj lahko nadomesti majonezo?

Seveda je majoneza mastna in visoko kalorična bomba, čeprav je zelo apetira. Če želite znanim jedem dati nov okus, poskusite zamenjati omako iz majoneze z enim od tistih oblek, ki so urejene "Tako enostavno!" zbrane v tem članku.

Savni, kremasti, oreščki, solate, meso, ribe ... Izberite vse!

Kefirska oblačila

© DepositFotografije

Potrebovali boste

• 30 g kislo smetano
• 40 g kefirja
• 1 česen česna
• vsaka zelenica (koper, cilantro, peteršilj)
• sol, poper po okusu

Zelo razrežite zelenjavo, zmešajte s kefirjem in kislo smetano, soljo in poprom po okusu. Dodajte česen po želji.

Za sled pod krznom in večplastnimi solati

© DepositFotografije

Potrebovali boste

• 2 kuhani rumenjaki
• 200 g kisle smetane 20% maščobe
• 1 žlica. l. gorčica
• sol, poper po okusu

Rumene rumenjake s kislo smetano, dodajte gorčico in sol. Kisla mora biti gosta, tako da se solata ne razpade. Dijonovo gorčico lahko uporabite namesto rednega,postane nenavadno in zelo okusno.

Jogurt skedenj

© DepositFotografije

Potrebovali boste

• 100 g jogurta brez aditivov
• 100 g zrnatega skuta
• 1 tsp. gorčica
• 1 kuhani rumenjak
• 1 tsp. limonin sok
• sol, poper po okusu

Mešajte skuto in rumenjak v mešalniku z jogurtom ali jih potresite skozi sito. Dodajte preostale sestavine in premešajte.

Omaka s hrenovim mesom

© DepositFotografije

Potrebovali boste

• 200 g kisle smetane
• 2 tbsp. l. nariban hren
• 1 tsp. gorčica
• 0,5 tsp. česen v prahu
• sol, poper po okusu

Zmešajte vse sestavine in omaka je pripravljena. Hren lahko uporabljate sveže ali pripravljene s pese.

Oranžno jutranje

© DepositFotografije

Potrebovali boste

• 250 gramov jogurta
• 2 tsp. dragi
• 1 žlica. l. pomarančni sok
• 1 tsp. gorčica
• 0,5 tsp. pomarančna lupina
• sol, poper po okusu

Vse sestavine zmešajte z mešalcem. Med je bolje vzeti tekočine ali navaditi navadne v vodni kopeli.

Paradižnikova skuta

© DepositFotografije

Potrebovali boste

• 100 g mehkega skuta
• 100 ml jogurta brez aditivov
• 1 žlica. l. paradižnikova pasta
• sol, poper po okusu

Uporabite mešalnik za dobro mešanje vseh sestavin. Ta omaka je kot nalašč za pico in vroče sendviče.

Mint preliv z kumar

© DepositFotografije

Potrebovali boste

• 250 ml jogurta
• 0,5 povprečna kumara
• 1 sprig mete
• 1 tsp. rastlinsko olje
• 0,5 tsp. limonin sok
• sol, poper po okusu

Rezano kumarico na najfinijem rezilu ali mletju v mešalniku. Mešajte s preostalimi sestavinami in dodajte drobno sesekljano meto.

Francoska oblačila

© DepositFotografije

Potrebovali boste

• 250 g kisle smetane
• 1 žlica. l. Dijonovo gorčico
• 0,5 tsp. limonin sok
• 1 tsp. dragi
• sol po okusu

Zmešajte vse sestavine - omaka je pripravljena!

Tartar

© DepositFotografije

Potrebovali boste

• 2 kuhani rumenjaki
• sok iz pol limone
• 120 ml oljčnega olja
• 1 kisel kumar
• 5 oljk
• 1 kup zelene čebule
• 2 stroka česna

Mash rumenjak z vilicami in dodajte limonin sok. Z mešalcem mešajte mase in postopoma dodajte oljčno olje. Ko se omaka zgosti, dodajte drobno sesekljano čebulo, olive, kumare in česen.

Avokado preliv

© DepositFotografije

Potrebovali boste

• 1 avokado
• 300 ml kefirja
• 3 tbsp. l. oljčno olje
• 2 tbsp. l. limonin sok
• 0,5 tsp. dragi
• sol, poper po okusu

Odlepite avokado, odstranite kost in mešajte pire. Dodajte preostale sestavine in dobro premešajte.

Dietna omaka

© DepositFotografije

Potrebovali boste

• 3 tbsp. l. laneno olje
• 7 žlici. l. kisla smetana
• 1 tsp.gorčica
• 1 žlica. l. limonin sok ali jabolčni kis
• sol, poper po okusu

V mešalniku zmešajte vse sestavine, razen kisle smetane, dodajte jih nazadnje.

Pesto

© DepositFotografije

Potrebovali boste

• 50 g bazilike
• 2 stroka česna
• 50 g parmezana ali drugega trdega sira
• 3 tbsp. l. oreščki (cedre, gajbe, orehi)
• 100 ml oljčnega olja
• sol po okusu

V tem receptu ne morete storiti brez živilskega procesorja ali mešalnika. Ampak za začetek, mleto bosiljak, česen, oreščki in natrij sir na fini grater. Nato se vse sestavine polijejo v mešalniku.

© DepositFotografije

Majoneza ni najboljša izbira za solatni preliv. Tudi doma, iz naravnih sestavin, je dvakrat kalorična kisla smetana. Če uporabljate majonezo zelo pogosto, lahko pridobite težo.

Če ni časa za pripravo omake, naredite najpreprostejše prelive - kislo smetano ali smetano z gorčico, rastlinskim oljem (olivno, sezamovo, laneno seme) z limoninim sokom. Bili bodo večkrat bolj zdrave in okusnejše od maščobne majoneze.

Majhni predmeti kuhinjskega pripomočka vam bodo pomagali pri hitrem kuhanju v kuhinji včasih hitreje, le 3 od 10 žensk vedo za skrite značilnosti.In za diverzifikacijo menija, poskusite pripraviti zdrave solate s kitajskim zelje. Okus bo imel povsem drugačen učinek, če bi ga naredili z različnimi prelivi.

Pišite nam v komentarjih, kako so okusni omake in prelivi uporabljate pri kuhanju namesto majoneze. Resnično želim poskusiti nekaj novega.

Spoznajte svoje prijatelje kaj naj nadomesti majonezo, delite z njimi ta uporaben članek v socialnih omrežjih.