Kot da je žele, samo še prefinjeno! Dvo-tonski aspic za resnične sladokusce.

Aspic ribe, jezik ali tradicionalni žele - so že dolgo priljubljena jedi praznične in navadne mize. Te jedi lahko daste kakršni koli obliki in okrasite, kot želite. Ampak obstaja ena nenavaden aspicki bo zadovoljil tudi najzahtevnejše gurmane.

Današnja izdaja "Tako enostavno!" vam bo povedal, kako kuhati dve barvi jelen s šunko in kumare. Izkazalo se je zelo pikantno in privlačno jed, ki bo glavni čip vaše mize. Preprost nabor izdelkov in enostaven način kuhanja kot vsaka gostiteljica.

Okusen aspic

Sestavine

• 100 g šunke
• 2 piščančja jajca
• 150 g kisle kumare ali kisle kumare
• 300 ml mesa ali piščančje juhe
• 10 g želatina
• 100 g majoneze
• 1 žlica. l. ketchup
• 1 žlica. l. sesekljan peteršilj
• začimbe po okusu

Priprava

1. Želatino raztopimo v 50 ml domačega juhe in pustimo, da se ta zmes nabrekne. Nato preostali 250 ml juhe segrevamo in zmešamo z želatinsko zmesjo.

   

2. Dodajte majonezo v zmes, dobro premešajte. Ločimo tekočino na 2 plošče. Dodajte peteršilja na enega in kečapa v drugega.

   

3. Zmes zmešamo s peteršiljem v želeno obliko in nastavimo hladilnik.
4. Medtem, jajca razrežite na koščke, trave s šunko in kumare.Ko se zmes strdi, pripravite sestavljene sestavine na vrh.

   

5. Vrh oblike z mešanico ketchupa in pošiljanje v hladilnik več ur. Takoj, ko se vse strdi, obrnite polnilo, da ga odstranite iz obrazca in ga okrasite od zgoraj do vašega okusa. Bon appetit!

   

Po želji lahko dodate tudi v dvobarvnih želečenih korenje, paradižnike, papriko in katero koli drugo zelenjavo. Na ta način lahko vsakič dobite jed z različnimi okusi. Mimogrede, aspic je zelo koristen, če imate pogoste bolečine v sklepih.

Povejte nam v pripombah, če vam je všeč voda toliko, kot vam je všeč in delite svoje kuhalne čipe. In ne pozabite prikazati receptu dveh barvnih aspike svojim prijateljem v socialnih omrežjih!