Odprl sem hladilnik, včeraj pire krompir, košček sira in malo salame. "Ni veliko ..." - Mislil sem, ampak kot gostiteljica, ki ceni ne le vsebino, temveč tudi obliko, sem se odločil, da to navadno trio spremenim v nekaj pikantnega. Skupna raba recepta!
"Tako enostavno!" bo povedal kaj je mogoče kuhati iz pire krompirja, presenečenje družine in uživanje v slavi. Lepa in nenavadna rožica krompirja bo postala vaša vizitka, saj preseneča ne le s svojo vsebino, temveč tudi s svojo službo. Začnimo torej ...
Okusni pire krompirjev recept
Sestavine
- 1,5 kg krompirja
- 0,5 tbsp. pšenična moka
- 2 jajca
- 150-200 g salami
- 150 g trdega sira
- 1,5 tsp. origano
- 1 tsp. česen v prahu
- 1 tsp. posušeno baziliko
- sol, poper po okusu
© DepositFotografije
Priprava
- Kuhajte olupljen krompir, nato ga zmešajte ali uporabite že pripravljen pire krompir.
- Pure sol, poper, dodajte origano, baziliko, česen v prahu, jajca in moko. Vse sestavine temeljito premešajte.
- Tanke rezine salame, ki se razprostirajo na pergamentnem papirju, vrh pa je prekrit s plastjo pire krompirja.
- Rahlo rezite ali porežite naribanega sira in ga položite na plast pire krompirja.
- Potem je vse potrebno lepo valjati v valj, pakirano v pergament za peko.Pergament "sladkarije" s pire krompirjem, salami in sirom pošljete pečici segreto do 180 stopinj 20 minut. Sir naj se topi in pire naj se peče.
- Poskrbi za poslastico do mize. Po želji lahko sveže zelenjavo daste v tako nenavaden zvitek, ga okrasite z rezinami paradižnika ali prelijete na svojo najljubšo omako. Izvrsten in okusen!
In tako izjemno okusno pire roll bilo je še lažje kuhati, ujeli jasen video recept!
Krompirjeve zvitke lahko kuhate za družinsko večerjo ali za praznično mizo, posodo dodajte gobe, zelenjavo ali mleto meso. Taka predjed bo vedno uspešna pri gostih in se zagotovo ne bo spremenila v dolgočasno vremenske razmere, ki jih nihče ne jedo.
Bodite prepričani, da pripravite tako izjemno jed, in delite recept s prijatelji. Bon appetit!
© DepositFotografije
