Kako kuhati paradižnikov sok brez sokovnika

Ko se je žetev paradižnika izkazala za slavo, in prava količina sočnega sadja je že soljena, fermentirana in kisla, je na vrsti, da se vrti domači sok. Seveda paradižnikov sok lahko kupite v kateri koli trgovini, vendar pa je veliko lepše in bolj uporabno, da si naredite svoje, domače, povsem vitamine in hranljive snovi. Pripravljen je zelo dobro, ker bo privedel do številnih drugih vrst ohranjanja.

© DepositFotografije

Revizija "Tako enostavno!" bo povedal kako narediti domači paradižnikov sok za zimo brez uporabe sokovnika in mešalnika. Vse o vseh 2 sestavinah in mačji grmi stare babice.

Okusni paradižnikov sok

Klasični recept za paradižnikov sok vključuje številne sestavine in ves dan v kuhinji. Skratka, proces je dolgotrajen in dolgotrajen. Nudimo vam, da pripravite vsaj okusno in zdravo domačo pijačo brez težav in neprimernih dodatkov. Tovrsten sok se zelo hitro ohranja in uživa z velikim veseljem!

Takoj vas opozorimo: od 1,5 kg paradižnika dobite približno 1 liter hranljivega soka, zato izračunajte število sestavin glede na vaše potrebe.Kar se tiče soli, so okusi gospodinje drugačni: da dobite sladek paradižnikov sok, za 3 litre sokov, vzemite 1 žlico žlica. l. soli in 2-3 žlici sladkorja, in če želite raje slani sok, potem 1 l dajte 1 žlico. sladkor in 2 tsp. sol.

© DepositFotografije

Priprava

1. Paradižnik temeljito operite, jih razrežite na 4 kosov, odstranite kožo od njih in skozi meso mlinček.
   © DepositFotografije
2. Sok zrelega paradižnika, skupaj s celulozo vlijemo v ponev in prinesi na vrenje.
3. Takoj, ko tekočina zavre, zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 15-20 minut.
   © DepositFotografije
4. Odstranite sok iz vročine, skozi sito, dodajte sol, sladkor in ponovno pošljite na ogenj.
5. Prinesite pijačo v vrenje in premešajte še 10 minut.
   © DepositFotografije
6. Vroči sok prelijte v steriliziranih kozarcih, zavite kape, jih obrnite navzdol in jih zavite s brisačo, dokler se ne ohladijo.
7. Domači paradižnikov sok pripravljen! Ko se pločevinke z dišečo pijačo ohladijo na sobno temperaturo, vas prosimo, da jih pošljete v skladišče v shrambi, kleti ali kleti.
   © DepositFotografije

Odprtje pločevink paradižnikovega soka v zimskem času, se boste zahvalili, da niste bili leni, da bi ga poleti poleteli! Po toplotni obdelavi in ​​konzerviranju zelenjavni sok ne bo izgubil svojih koristnih lastnosti, temveč bo odličen dodatek k mesnim jedem, pizzam ali domačim pitejem,vendar je glavna stvar, da je zdrav vitaminski sok zelo priljubljen pri muhastih otrocih.

Obstaja veliko načinov za pripravo paradižnikovega soka za svojo zimo: z ali brez sokovnika, z mešalnikom ali mesnimi mlinčki, z dodatnimi sestavinami in aromatičnimi začimbami. Za vas smo izbrali najpreprostejši recept za najbolj slasten sok - namesto, shranite v zaznamke in delite s prijatelji!