Jaz sem velik ljubitelj poljske kuhinje. Vsakič, ko obiščem moji sorodniki, od njih prinašam nov recept. Absolutni najljubši v moji družini je leni polnjeni zelje!! Ta jed je trdno uveljavljen v našem prazničnem meniju, zahvaljujoč odličnemu okusu in preprostemu kuhanju. Sledite navodilom po korakih in imeli boste neverjeten obrok za večerjo!
Kako kuhati zelje
Sestavine
- 500 g govejega mesa
- 200 gramov riža
- 1 čebula
- 1 korenje
- 1 kg zelja
- 200 g kisle smetane
- 250 ml paradižnikovega soka ali paradižnika
- sol po okusu
- poper po okusu
Priprava
- Odstranite zgornje liste iz zelja, rezino in bujon razrežite na mehkobo. Izrežite vse pečate in pokrijte dno in stranice pekača z njimi. Ostanki zelja nashinkuy.
- Rezite čebulo in korenje. Z zelenjavo napolnite paradižnik in trup pet minut.
- Riževka do polovice kuhamo, jo zmešamo z mletim mesom, dodamo sesekljano zelenjavo s paradižnikom, sesekljano zelje, prelijmo kislo smetano. Sol in poper po okusu dobro premešajte. Polnjenje mora biti sočno.
- Polnjenje nastane v obliki plasti: nadomestno mleto meso in listje zelja.
- Nato pokrijte polnjenje z listi in ga pošljite v pečico.
- Pečemo na 180 ° C eno uro.
- Lahko tudi kuhate leni zavihani zvitki v počasnem kuhalniku. Kuhinjsko posodo kuhajte v načinu "gašenje" 1,5 ure pri moči 450 W.
- Postrezite s kislo smetano!
Tukaj imamo tako veliko polnjene zelje, ki se od svojih malih sorodnikov ne razlikuje. Idealna posoda za gospodinje, ki radi kuhajo preproste in hitre obroke.
In kaj se recepti za lenice veš? Bodite prepričani, da delite svoje kulinarične najdbe v komentarjih!
