Kljub temu, da bučke nima izrazitega okusa, so izredno priljubljene jedi iz te zelenjave. Danes smo se odločili deliti z našimi najljubšimi bralci recept za neverjetno čeburek bučke.
V ničemer niso slabše okusa klasičnih testenin iz testa. Preizkusite, všeč vam bo!
Kako kuhati okusne bučke
Sestavine
- 0,5 kg bučke
- 2 jajca
- 1 tsp. pecilni prašek
- 160 g moke
- 20 gramov škroba
- 350 ml mleka
- 15 g peteršilja
- 1/2 žličke črni poper
- 1/2 žličke sol
- 500 g mletega piščanca
- 1 čebula
- 50 ml vode
- 1 tsp. začimbe za piščanca
Priprava
- Rezine bučk na kocke in jih nato zmešajte z mešalnikom.
- Dodajte jajca, moko in škrob iz škroba. Mešajte, dokler ne dobite homogene konsistence.
- Dodajte mleko v gosto zmes in vse skupaj zmešajte z mešalcem.
- Dodajte sesekljan peteršilj, 1/4 čajne žličke soli in poper v posodo s škampasto kremo. Spet premešamo in pustimo, da se piha 10 minut.
- Brušite čebulo z mešalnikom in jo združite s mleto meso. Dodajte 1/4 žličke soli in 1/4 čajne paprike.
- Nalijte ledeno vodo v skledo z mleto meso in ga posušite v ponvi.Dodajte piščančje začimbe na krompir med cvrtjem.
- Ko se meso ohladi, lahko začnete pekočo pecivo. Da bi to naredili, nalijte malo testa s squash v predhodno segreto posodo, tako da se oblikuje velika palačinka. Na eni strani med cvrtjem postavite nekaj mletega piščančjega mesa na sredino palačink.
- Z uporabo ramenskega rezila zavijte en rob palačink in oblikujte cheburek.
Čevlji z žcini vredno jesti vroče. To poletno jedo je bolje služiti s kislo smetano omako.
Bodite prepričani, da poveste o receptu squash chebureks Zagotavljam vam, da moji prijatelji še niso poskusili!
