Almoyshavena! To ni urok: tako imenovani sladkorne pecivada se nisem mogel upreti in kuhati. Ni najbolj prehrambena jed - navsezadnje moke, sladkorja in masla. Toda vsakdo ima toliko radosti! Namesto tega so uživali v čudnem vonju peke in vznemirljivem procesu kuhanja ...
Blizno nasmejan človek, ki najprej poskuša ta hrustljavi čudež! Nekje sem prebral, da je zgodovinska domovina recepta Španija, zato so tam židje pripravili sladkost. Veliko vedo o pečenju, seveda!
Recept za tortilje v peči
Sestavine
- 200 ml vode
- 50 g masla
- 50 g rastlinskega olja
- 130 g moke
- ščepec soli
- 3 jajca
- 5 žlici. l. sladkor
- zemeljski cimet
Priprava
- Sestavine so zelo dostopne! Pri sladkornem pecelju bomo pripravili testo, podobno pivu. Da domače pecivo izberete odlično, izberite dobre izdelke, pomembno je kakovost masla in jajc, je bolje, da vzamete domača jajca.
- Vrelo vodo, dodamo maslo in rastlinsko olje. Raje kuham z olivami.
- Ko se olje raztopi v vodi, odstranite ponev iz ognja, dodajte moko in ščepec soli v vodo. Testo premešamo z lopatico.
- Zdaj postopoma dodajte jajca v testo, počasi gnetite.
- Papir za peko pokrijte s pergamentom, s papirjem krtačite z rastlinskim oljem. Testo enakomerno razporedite s testo.
- Z zgornjega prahu pogoltnite torto s sladkorjem in cimetom! Če niste preveč žal za cimetom ali pa nenadoma ni doma, lahko testo potresemo samo s sladkorjem. Še vedno bo zelo okusno!
Pečemo 170-180 stopinj približno 20 minut.
- Ruddy, hrustljav, srček! S hladnim mlekom, vročim kakavom, kavo, kompotom ... V trenutku pade! Delicious Tortillas otroci, kot je ta recept.
Dobljeni del je dovolj, najverjetneje za dva. Zelo dobra torta! Najbolje mi je, ko je vroče. Ampak od prijatelja sem slišala, da imajo v svoji družini raje to pecivo že ohlajeno.
Uživajte v svojem zdravju in se zahvaljujte mestu "Tako enostavno!"!
