Čudovit okusen leni cmoki za vso družino. Že dolgo nisem je pojedel takega prežvečenega!

Lazni cmoki so hranljiva in okusna jed. Vsakdo, ki je poskusil te pepelce, jih je cenil. Kuhanje takega premešanega je popolnoma enostavno in ne bo trajalo dolgo. Omaka je neobvezna, lahko enostavno vlijete knedle z vodo in nato dodate ketchup ali kislo smetano.

Toda z omako bo okus bolje. Prav tako lahko kuhate še druge, na primer iz paprike, bučke, paradižnika in česna. Vklopite svojo domišljijo in kuhajte z dušo, nato pa se bo vse izteklo!

Lazni cmoki

Sestavine za testo

• 100 ml tople vode
• 350-400 g moke
• 2 jajca
• 1 žlica. l. rastlinsko olje
• ščepec soli

Sestavine za Mince

• 500 g svinjine
• 300 gramov govejega mesa
• 2 čebule
• sol in poper

Sestavine za omako

• 1 majhen poper
• 1 čebula
• 3-4 paradižnika;
• 2 stroka česna
• 1 tsp. sladkor
• sol, poper, začimbe, zelenice

Priprava

1. Najprej morate gnetiti testo. Mito presežite v skledo skozi sito, jo solite, dodajte maslo. Beat jajca in gnetite testo. V procesu prelijemo vodo. Nato vržite testo v skledo in pokrijte z vlažno brisačo ali prtičem. Naj bo stala eno uro in pol.
2. Meso sesekljajte, dodajte sol in poper po okusu. Lupino in fino sesekljajte čebulo, vendar je bolje, da ga posušite v mešalniku.Nato pražite čebulo v rastlinskem olju, ohladite, jo dodajte v koščico in nato premrežite jajce in dobro premešajte.
3. Zdaj pripravi omako. Mleto čebulo v mešalniku, siri poper in rahlo popržite. Dodajte narezan paradižnik in trup 5-6 minut. Dodajte drobno sesekljano zelenjavo, sesekljan česen, sol, sladkor, začimbe v mešalniku, zmešajte do vrenja in nato izklopite kuhalno ploščo.
4. Mizo pokrijte z moko in razprite testo. Na njej položite plast pripravljenega mletega mesa in ga zvite v zvitku. Vrezite roll na kosih, približno 3-4 cm širine. Vsak kos potegne z enega konca - dobiš rozeto. Delite kose v obliki na kratki razdalji drug od drugega.
5. V omako dodajte kozarec vrele vode. Izpolnite bodoče lignje z vročo omako.
6. Posodo postavite v pečico, segreto na 200 ° C, trupi pa približno 25-35 minut.
7. Postrežite leni cmoki s kislo smetano in sesekljano zelenjavo.

Poskusi jo kuhati jed in presenečite svoje ljubljene z nekaj novega! Delite s svojimi prijatelji recept za neverjetno okusno leni cmoki z zelenjavo omako!