Ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje, se pogosto soočajo s težavami pri iskanju receptov za preproste, okusne, zdrave in hranljive jedi. Na internetu lahko najdete veliko receptov, vendar je pogosto zelo težko dobiti sestavine za njih.
To parni recept za losos z omako iz kumare - idealna za tiste, ki želijo zdraviti sebe in svoje goste z nekaj okusnega in zdravega iz navadnih izdelkov, ne da bi porabili veliko časa in truda. Poskusite kuhati posodo za ta recept. Tako enostavno je!
Sestavine
- 1 limon razrežemo v 8 krogov
- 4 lososa, približno 2 cm debelo
- sol in poper (po okusu)
- 1 srednji kumar, olupljen in sesekljan
- 1/3 skodelice kisle smetane
- 1/3 čl. l. oljčno olje
- 1/2 žličke gorčica
- sok in lupina 1/2 limone
- 2 tbsp. l. drobno sesekljan peteršilj
- 1/2 žličke sušeni rožmarin
- 1/2 žličke mletega česna
Priprava
- Postavite lososa v steamer. Potresemo s soljo in poprom. Vsak kos zrezka nekaj limonskih obročev. Če ni dvojnega kotla, lahko kuhajte ribe v ponvi. Vzemite globoko ponev, postavite stojalo, na katerega položite ribe, nalijete približno 1 kozarec vode in segrejete na vročino. Na stojalo postavite krožnik rib, tesno zaprite pokrov in kuhajte za par.Ribe morajo kuhati približno 8-10 minut.
- Da naredi omako, premešajte kumare, kislo smetano, olivno olje, gorčico, limonovo lupino, limonin sok, peteršilj, rožmarin in česen.
- Postavite koščke rib na posodo in jih na vrhu postavite s kumarsko omako.
Ponudite to okusno jed s svojo najljubšo jed, ki jo lahko pripravite na enak način.
Bon appetit. Ne pozabite, da to besedo delite s prijatelji!
