Nikoli ni poskusil takšnih okusnih domačih peciva! Kot babica ...

Po poskusih teh tortil, nisem mogel uganiti, kaj je bila glavna sestavina. Nežen okus rastlinskega testa, ki odmeva opombe sveže zelenice - odlično prigrizek, odličen dodatek k juhi ali pustemu mesu.

Cook je koristen kvase brez peciva zelo enostavno. Na moje presenečenje ni niti moke v receptu in nobenega namiga masla!

Svetujem vam, da poskusite to nizko kalorično pečenje vsakdo, ki je pozoren na zdravje in gledal svojo sliko. Dokončane ploščate pecivo lahko potresemo z naribanim trdim sirom in rahlo pečenim. Tukaj je - jed iz mojih sanj!

Flapjacks v peči

Sestavine

• majhna cvetača glave
• 2 jajca
• kup cilantro, lahko zamenjate z koperjem ali peteršiljem
• 2 tbsp. l. limonin sok
• 0,5 tsp. sol

Priprava

1. Pečico segrejte na 180 stopinj, pripravite pergament za pečenje.
2. Zmešajte cvetačo v mešalniku. Približno 2 skodelici zelja.
3. Mešanico zelja postavimo v skledo, primerno za uporabo v mikrovalovni pečici. Pokrij skledo s filmom. Postavite ga v mikrovalovni pečici 2 minuti, nato jo odstranite, premešajte osnovo za testo in posodo postavite v mikrovalovno pečico še dve minuti.

   Namesto mikrovalovne pečice lahko uporabite pečico.

4. Pustite, da se zelje hladi in stisne presežne tekočine iz mase z gazo ali kuhinjsko brisačo.
5. Zmešajte zelje, jajca, limonin sok, drobno sesekljano zelenjavo. Sol, poper po okusu in dodajte dodatne začimbe za aromo: posušeno baziliko, koriander, česen v prahu.
6. Naredite majhne torte iz testa - izkaže se 6-7 kosov. Postavite jih na pergament in jih položite v pečico 10 minut. Po 10 minutah nežno zavrtite tortilje in jih pečemo še 5-7 minut.

Po ogledu tega videa je dober apetit neizogiben! Kako narediti zelenjavne tortilje.

Takšne ploščate pecivo s kislo smetano so dobre - okusi kot palačinke moje babice. Neobdelani krožniki, ki so podobni tortil, se lahko napolnijo z nadevom in postrežejo. Na svoji presoji izberite punjenje: pečene gobe, narezane lignje, kuhana jajca, mesna pašteta - na mizo se zahteva veliko variant te jedi!

Bon appetit! Delite s svojimi prijatelji najboljše recepte, resnično želite, da jih ocenijo tortilje v peči zasluženo.