Ura, še vedno je nekaj dni pred veselim praznovanjem novega leta! Naj bo na vzhodnem koledarju malo kasneje izpolniti Ognjeno opico Želim biti prvi januarja ...
Kaj je novoletno leto brez šampanjca, mandarine in "Olivier" solate? Za vsako počitniško mizo se bodo zagotovo pokazali ... Ampak vam ponujamo še eno zanimivo idejo: kuhati originalna solataki bo glavna dekoracija vašega praznika. Celo gospa prihodnjega leta bo cenila!
Solata iz opice
Sestavine
- 2 piščančja prsa
- 3 jajca
- 1 čebula
- 100 g sira
- 350 g šampinjonov
- 100 g olupljenih orehov
- 200 gramov suhih sliv
- 1 žlica. l. rastlinsko olje
- oljke za dekoracijo
- sol, poper, majoneza po okusu
Priprava
- Najprej morate kuhati piščančje prsi in jajca.
- Mleto čebulo in gobe. Pečemo v rastlinskem olju, prvi čebuli, nato dodamo gobe. Kuhajte še približno 10 minut.
- Za približno 10 minut namočite vrezane suhe slive v vrelo vodo, malo oreščkov in malo natrijevega sira.
- Že kuhana jajca in meso, rahlo ohladite in fino drobite.
- Zmešajte vse sestavine in dodajte majonezo. In ne pozabite na sol in poper!
- Mešajte v mešalnem oreščku in drobno rezite suhe slive.
- Postavite solato na posodo. Uporabite žlico, da sestavite glavo opice.
- Slado potresemo s sesekljanim oreščkom.
- Najbolj prijetno je dekoracija solate! Lasje, suhe in ušesne čudeže opice. Oči, nos - iz beljakovin in oljk. Ušesa lahko okrasite s koščki sira. Tudi že je žalost!
Vse te sestavine ni potrebno natančno uporabljati - nekatere izdelke lahko nadomestite z drugimi. Definitivno dobiš nepremagljivo New Years Yummy!
Zdaj svojim prijateljem ni treba skrbeti, kaj kuhati za novo leto. Ali boste z njimi delili ta recept?
