Ta piščančji recept ni podoben vsem drugim. Prihaja iz Italije, kjer so limonina in dišeča zelišča del številnih mesnih jedi. Pečeni piščanec na tem receptu se bo izkazal neverjetno nežne in dišeče - Rosemary, timijan in limona imajo edinstvene okuse in se lepo mešajo. Kuhajte piščanca po receptu italijanskih gospodinjk, ne boste žal!
Spice Chicken
Sestavine
- 1/3 skodelice stopljeno maslo, raca maščobe ali olje ghee
- 2 tbsp. l. dragi
- 1 žlica. l. italijansko zelišče
- 1 tsp. paprika
- 1 tsp. čebulo v prahu
- 1/4 žličke zemlja rdeča paprika
- 6 piščančjih stegen (drugi deli, neobvezno)
- 3 limone
- 1 glavo česna
- 1 škroba rožmarina
- 1 tsp. sušeni origano
- sveže sesekljano zelenjavo (rožmarin, timijan, peteršilj)
Priprava
- Da bi piščanec izkusil neverjetno okusno, ga je treba očistiti v omaki - dovolj je 3 ure, vendar lahko vso noč zavijete v hladilnik. Omaka: v majhni skledi zlomite skupaj raztopljene maščobe, med, italijansko začimbo, poper, čebulo v prahu, rdečo papriko, nekaj morske soli in ščepec črnega popra. Pour piščančje omake in pustite na stran.
- Ko je piščanec dobro namočen v dišeči omaki, ga dajte v pekač, dodajte sok 1 limone, 2 rezine limone, razrezane, rožmarin, drobno sesekljan česen in origano. Te začimbe lahko uporabite tudi za luženje.
- Pečico segrejte na 200 ° C in pečemo piščanca 30 minut, dokler ne postane rožnate barve. Poleg končane posode je dobro služiti drobno sesekljano sveže zelenje.
Kot lahko vidite, ta recept ne zahteva veliko napora, ampak kakšen je rezultat! Piščanec z limoninim sokom in začimbami - neverjetno okusno. Ta jed je primerna tudi za počitniško mizo.
Medu, ki je del omake, boste piščancu dali zelo eleganten, sijajni videz. Recepti v peči so kot nalašč za tiste, ki se ne veselijo, da se ves dan ves čas tepta v kuhinji. Razširite svoj meni s to piščancem v italijanščini!
Delite preprost, a zelo dišeč recept za piščanca s prijatelji - naj se spomnijo obstoja pečice v vašem domu.
