Kupil sem 1 kg piščančjih src za peni! Ta solata je najboljša rešitev za praznično mizo ali hitro večerjo.

Kljub dejstvu, da piščančje srce Ugledni kuharji pogosto uporabljajo kot slano sestavino za številne jedi. In to ni presenetljivo, ker so popolnoma združene s široko paleto izdelkov.

Poleg čudovitega okusa so piščančja srca znana po številnih vitaminih in hranilih: kalija, fosforja, železa, magnezija, bakra, vitaminov B, A in PP.

Da bi piščančja srca prinesla največjo korist telesu, morate izbrati ta izdelek s posebno skrbnostjo: dobro meso ne sme ležati več kot en dan na tržnici ali v trgovini.

Ko kupite sveže piščančje srce, lahko varno začnete kuhati mesne jedi. Naši uredniki močno priporočajo pozornost temu. počitniška solata.

Kako kuhati piščančje srce

Sestavine

• 1 kg piščančjih src
• 6 jajc
• 4 kisle kumare
• 250 g konzervirane koruze
• zelenjava (nekaj kozic peteršilja ali kopra)
• 150 g majoneze
• 1 žlica. l. sol
• 1/2 žličke črni poper

Priprava

1. Piščančja srca operite in odstranite maščobno plast.
   
2. Piščančja srca položite v posodo s slano vodo in jih kuhajte 30-40 minut.Posodo pokrijte s pokrovom.
   
3. Izrežite srca v majhne obroče.
   
4. Igrite jajca in jih drobno zmešajte.
   
5. Cutare kumare v pol obročev in sekanje zelenice.
   
6. Združite vse sestavine v globoki skledi in temeljito premešajte.
   

Oglejte si ta videoposnetek za podrobno delavnico o izdelavi solate piščančjega srca.

Bodite prepričani, da ga pripravite. hranljiva jedtako da bodo vsi gostje zapomnili počitniško mizo!