Kuhaj piščanca za počitnice? Ne, odgovorite in tako pogosto utripa na mizi, kolikor je to mogoče ... Ampak lahko naredite običajno piščančje meso, da bodo vaši okusni popki presenečeni!
Možnost - na primer narediti okusno peko piščanca z timijanom in limono. In za tiste, ki ljubijo polnjene jedi - piščančji recept z jagodičjastimi jagodami in sirom. Zanimiva kombinacija, kajne? Takšen izvirni recept je vreden poskusiti!
Piščanca, polnjena z granatom
Sestavine
- 6 tbsp. l. sojina omaka
- 1 piščanca
- 200 g sira
- 1 granata
- 1 žlica. l. adzhiki
- 2 tbsp. l. majoneza
- sol, poper, česen po okusu
Priprava
- Rezan nariban sir (ali ga razrežemo na majhne koščke). Granatno jabolko očistite, osvobodite zrna granule iz lupine in filmov.
- Zmešajte sir, zrna granat in sojino omako.
- Dobro premešajte pripravljene granule zrna, sir in omako.
- Stisnite piščanca z mešanico majoneze, adžike in začimb. Stvari s polnjenjem s sirom napitka, pritrdite s škropljenjem.
- Piščanca previdno položite v pekač. Zavite konca paketa s posebnimi sponkami. Vrečo položite na pekač in jo postavite v segreto pečico.Piščanca pecite v pečici na 160 stopinj približno 40 minut po otekanju rokava.
- Takoj, ko je piščanec pripravljen, ga vzemite ven. Takoj zataknemo rokav za pečenje z nožem in skrijete roke, v tem trenutku se iz rokavov prikaže curka vroče pare. Piščanca položite na krožnik. Vidite, kakšna lepa skorja je bila na vrhu? Ni treba biti kuhar za kuhanje takšne lepote!
Taka praznična jed bo vse presenetila. Zamislite si, da je v pečenem piščancu z začimbami nežni topljeni sir dopolnjevana z vonjem vročih granatih granat, sladkega tartufa. Zelo pikantno!
Povejte svojim prijateljem o tem receptu - navdihujte jih, da delajo čudeže v kuhinji!
