Trdil je, da so se pite, kot so velike pite, prvič pojavile v domači kuhinji. In ko pogledate različne oblike, polnila in možnosti za služenje pite, ni nobenega dvoma o zgoraj navedenem.
Pite so preprosta in znana posebnost vsakomur, ki piha otroštvo, toplino rok moje mame in prazniki z mojo babico. Zdi se, kdo lahko preseneča s pite? Ampak lahko!
In danes je besedilo "Tako enostavno!" bo pokazal korak za korakom recept za mesne patties. S to preprosto jedjo boste zagotovo presenečeni tako gostje kot vaš dom. Tudi če se uporabljajo za vaše kulinarične poskuse. Vse je zapleteno modeliranje.
© DepositFotografije
Mince piti
Sestavine testa
- 500 g moke
- 200 ml tople vode
- 30 g masla
- 1 žlica. l. suh kvas
- 1 žlica. l. sladkor
- 1 žlica. l. timijan
- 1 piščančje jajce
- 1 žlica. l. kis
- 2 tbsp. l. majoneza
Sestavine iz prelivov
- 300 g mletega mesa
- 400 g krompirja
- 1 srednje čebulo
- 1 žlica. l. Zelenjava (lahko koper)
- 3 tbsp. l. drobtine
- začimbe, sol po okusu
Priprava
- Kvasićemo z sladkorjem in razredćimo z vodo, premeśamo.
- Saltno moko, dodajte jajce, majonezo in kis. Dobro premešajte, dodajte timij in dodajte prej mešani kvas. Gnetenje testa, prelijemo v preostalo vodo.Na koncu dodamo raztopljeno maslo v testo, premešamo, prekrijemo s filmom in nastavimo na pristop. Testo je pripravljeno.
- Stisnite čebulo na grobo rekoč in krompir - na srednji. Presežek vlage Stsedi.
- Dodajte krompirju s čebulo mleto meso in začimbe, soljene. Dobro premešajte in dodajte drobtine.
- Iz mešanice dobite kroglice z velikostjo orehov. Pečemo jih v skledi v rastlinskem olju.
- Testo prepiramo v enake kvadratke, na vsaki od njih pa 4 zareze. Predhodno pripravljeno polnjenje postavite na sredino kvadrata in priključite robove.
- Položite zvezdo na prazen kvadrat testa in povežite robove med seboj.
- In da bi se lepo izognili, naredite zvezdico iz testa s skelasto obliko in jo pritrdite na vrh pite z nageljom.
- Pite na pecilni plošči, krtačo z jajcem in pečemo v peči pri 180 stopinjah približno 20-25 minut.
- Patties z mesom in krompirjem pripravljen, lahko uživate v njihovem okusu, vonju in nenavadni obliki. Bon appetit!
Pite so mehke, rahlo zračne in na račun timijanov so tudi nežno dišeče. Kar zadeva polnjenje, je meso sočno in polno telo, čeprav je veliko odvisno od začimb in zelenjave, ki se uporabljajo pri pripravi mletega mesa.V vsakem primeru je polje za preizkuse ogromno.
Če bizarna oblika ni za vas glavna stvar, potem pripravite kuhanje klasičnih mesnih pito v pečici ali preizkusite svoje kulinarične talente za kuhanje najbolj slastnih Uralskih posikunchikov.
Delite tako redko recept za neverjetne pite v družabnih omrežjih in pri bližnjih. Naj vsakdo pripravi ne samo okusne, ampak tudi okusne jedi, ker je kuhanje umetnost.
© DepositFotografije
