Si že sanjaril, da bi dolgo časa obiskal Italijo, a ne moreš iti od tod? Potem "Tako enostavno!" vas vabi, da se nocoj vrnete tam. Če želite to narediti, morate kupiti kozice, testenine, malo sira in kuhati okusne testenine. Ta jed ima zelo občutljiv okus, ki bo enkrat za vselej osvojil svoje srce in povzročil nevihto čustev. Po delu pohiti domov, da uredi pravo praznovanje za želodec!
Italijanska testenina s kozicami in sira
Sestavine
- 500 g kozic
- makaroni
- 3 stroka česna
- 150 g trdega sira
- 200 g kisle smetane
- zelenice
- limona
Priprava
- Odmrznjene kozice, ki jim prelijejo vrelo vodo. Očistite jih.
- Testenine pripravite na kuhanje.
- Posodo postavite na ogenj z olivnim oljem. Mleto česen in ga posušite v ponvi za 30 sekund. Po tem odstranite česen iz posode.
- Dodajte kozico in ocvrtek 2 minuti. Zalijte kislo smetano in nariban sir.
- Testenine zmešajte z vsebino posode. Potresemo z limoninim sokom in okrasimo z zelenjem.
Poskrbite, da poskusite kuhati to jed in nikoli več ne boste želeli kuhati običajnih testenin. In prosim, delite ta recept s svojimi prijatelji!
