Včasih, po dolgem delovnem dnevu, nimaš veliko želje, da stoji na peči že dolgo in sestaviš zapleteno večerjo za družino in hočeš ležati na kavču z zanimivo knjigo!
"Tako enostavno!" ponuja možnost win-win: negovalna, dišeča, nežen testenine s česnom in parmezanom s smetano omako. In kar je najpomembnejše, je to yummy kuhano desno v ponev z enim procesom.
Testenine s česnom in parmezanom v ponvi
Sestavine
- 4 stroka česna
- 1 majhna čebula
- 1 žlica. l. rastlinsko olje
- 500 ml piščančje juhe
- 250 ml mleka
- 2 tbsp. l. zmehčano maslo
- 225 g fettuccin testenin (v obliki naših rezancev) ali špageti
- sol in poper po okusu
- 60 g naribanega parmezana
- peščica peteršilja (sveža ali suha)
Priprava
- Za pripravo te jedi boste potrebovali pan, katere globina bo odvisna od dela posode.
- Mleto česno, odrežite čebulo na polovice obročev in jih popržite v rastlinskem olju do zlate rjave barve.
- Pour piščančje juhe v posodo, mleko in dodajte maslo. Sol in poper po okusu.
- Potopite v tekočino.
- Pripravite posodo na pripravljenost ob nizki vročini. V tem času bo izpraznjena presežna tekočina.
- Zmešamo testirane sire testenine in sezono kuhamo s svežim peteršiljem. Če imate posušeno zelenjavo, jo dodajte v tretjo fazo priprave.
Video je popolnoma pokazal celoto proces kuhanja testenine v ponvi.
Rahlo spreminjanje sestavin in fantaziranje z omako, boste na koncu z odlično jed s svetlim okusom. Delež Recept s prijatelji, ljubitelji testenin bo vsekakor cenil!
