Božanska zračna pita bo presegla katerokoli čarloto in celo grobo mednožje moje mame

Revizija "Tako enostavno!" predstavlja zelo preprosta in hitro jabolčna pita. Njegov trik je bogat jabolčni okus v kombinaciji z občutljivo kremo.

Pita jabolko s smetano

Sestavine

• 1 kg jabolk
• 2 tbsp. moko
• 150 g masla
• 0,5 tbsp. kisla smetana
• 0,5 tsp. soda
• 1 jajce
• 1 žlica. sladkor
• 1 tsp. kis

Priprava

1. Pustite dve žlici moke za kremo in preostalo združite z mehčanim maslom, nalijte v pol kozarec vode in dobro premešajte.
   

   © DepositFotografije

2. K testu dodamo kislo-pečeno soda. Naredite mehko testo, ki se ne bo držal vaših rok.
   
3. Peel jabolka, jedro, jih posujte v tanke rezine. Poskusite vzeti jabolka različnih sort. Če boste vzeli sladko in kislo, bo še okusnejše. Trik je v tem, da je okus bogatejši in bolj obsežen.
   
4. Zložite testo, dajte v mastno obliko, na kakršen koli način položite jabolčne rezine. Na vrh lahko potresete jabolka s cimetom in sladkorjem, vendar je to amater.
   
5. Da naredite kremo: mešajte sladkor, kislo smetano, jajce in dve žlici moke. Vse skupaj zmešajte z mešalcem. Krema se mora izkazati precej tekoče.
   

   © DepositFotografije

6. Kremo vlijemo na testo z jabolkami. Pečico postavite v pečico, pregreto na 200 stopinj za 40-50 minut.Preverite pripravljenost torte s skewerjem.
7. Omogočite, da se pita ohladi v obliki in jo šele nato odstranite. Pustite jo na vrh s sladkorjem v prahu.

Serijo torte, seveda najbolje z dišečim nesladkanim čajem. Ne pozabite deliti recept s svojimi prijatelji! Bon appetit!

© DepositFotografije

Če vam je všeč jabolčna pita, vam ta razkošna šarlota ne bo pustila ravnodušnega. Njena posebnost je, da ni le zelo okusna, temveč tudi s svojo nenavadnim videzom okrasi vsako počitniško mizo.