Na prvi pogled se zdi, da ni nič lažjega kot pečenje piščanca v peči. Ampak to je samo na prvi pogled. Za pripravo res okusnih jedi bodo potrebne posebne kulinarične spretnosti.
Danes nam bo vaš uredniško povedal kako kuhati piščanca v peči v italijanskem slogu. Ta posoda se ne sramuje, da bi služila tudi najzahtevnejšim gostom!
Kako okusno pecemo piščanca
Sestavine
- 500 g kefirja
- 4 piščančja stegna
- 4 srednji krompir
- 5 g italijanskih zelišč
- 1/4 žličke sol
- 1/4 žličke črni poper
- 6 strok česna
- 6 češnjev paradižnik
Priprava
- Najprej naredite marinado. Če želite to narediti, drobno odrezati 3 česna česna in jih dodajte v kefir.
- Slažite zmes, nato dodajte mletega popra in italijanskih zelišč.
- Marinate piščančje meso in ga postavite v hladilnik za 30-40 minut.
- Odkupite krompir in jih razrežite na rezine, nato jih previdno položite v pekač.
- Sol in poper narezan krompir, dodajte oljčno olje in italijanska zelišča.
- Tri skrinjice česna z robom noža razrežite in jih položite na krompir.
- Piščanca položite na krompir in pokrijte z vsemi ostanki marinade.
- Češnjev paradižnik razrežemo na 4 kosi in jih postavimo v obliko.
- Pečemo na 200 stopinj približno 40 minut.
Ne pozabite povedati svojim prijateljem o tem receptu! Prav tako si v svojih komentarjih delite svoje izkušnje pri kuhanju piščančjih jedi.
