Pobarvano zelje še nikoli ni bilo tako privlačno. Recept je super!

Vsi, ki so kdaj poskusili to čisto svežo soljeno zelje, Sam sem vzel recept. Vaš dom bo prosil, naj kuhata znova in znova, saj je zelo okusna.

Blagoslov, ki ga bo kupil vse dni v dnevu. Okus bo malo začinjeno in pikantno. To zelje je kot nalašč za krompir in meso. In lahko ga pojedete s kruhom. Odličen recept!

Peljeno zelje

Sestavine

• 2 kg svežega zelja
• 4 korenja
• 4 stroka česna
• 1/2 čl. sladkor
• 2 tbsp. l morske soli
• 10 poperčkov
• 4 lovorjev listov
• 1/2 čl. rastlinsko olje
• 1/2 čl. kis

Priprava

1. Chop zelje, rešetke korenje, sekanje česna in dajo v ponev.

   

   

   

   

2. Pripravite marinado. V enem litru vode dodajte sladkor, sol, poper, lovorjev list in zavrite 12-15 minut, nato dodajte rastlinsko olje in 9% kis.

   

   Ko se marinada malo ohladi, jih polije z zelje. Pritiskajte v ponvi, dokler se ne ohladi. Ko položite zelje v tri litrsko kozarec, ga dajte v hladilnik za en dan.

   

3. Zelje je pripravljeno!

   

Poskrbite, da na ta način poskusite kuhano zelje. Ne boste obžalovali!

Delite ta čudovit recept s svojimi prijatelji!