Marinirano zelje čez noč. Začnite dan s pravimi vitamini!

Zelje se nanaša na tiste zelenjave, ki so na naši mizi nekako prisotne. Njena glavna prednost je, da popolnoma dopolnjuje kompleksne jedi, vendar je najpomembneje, da deluje tudi kot samostojna jed. Današnja izdaja "Tako enostavno!" vam ponuja recept iz kislega zelja, ki vas bo presenetilo ne samo z odličnim okusom, temveč tudi z zvonjenjem!

Peljeno zelje

Sestavine

• 2 kg zelja
• 400 g korenja
• 4 stroka česna

Marinade

• 150 ml rastlinskega olja
• 75 ml 9% kis
• 100 g sladkorja
• 2 tbsp. l. sol
• 3 lovorjev listi
• 5-6 črnih perlic
• 0,5 litra vode

Priprava

1. Chop zelje, rešetke korenček in česen na majhne rezine. Tampo tesno potegnite v pločevinko (dobite približno 3-litrske pločevinke).
2. V posodo nalijte vse sestavine za marinado in kuhajte približno 5 minut, nato pa se ohladite in previdno vlijte v kozarec zelja.
3. Če naredite zelje zvečer, bo pripravljeno zjutraj! Bon appetit!

Odličen recept za tiste, ki čakajo na goste ali čas za razrez solat. Zahvaljujoč majhni količini kis, se lahko zelje shranjuje v hladilniku že dlje časa, vendar vam poskrbimo, da bodo jesti veliko hitreje! Povejte svojim prijateljem o tem receptu in vas prosimo, da jih obiščete.Zajamčeno zelje je zagotovljeno vam!