Recimo, poleti ne želite vedno kuhati krušnih mesnih jedi. Nato se sprostijo prefinjeni recepti z zelenjavo. Ena od teh - zrak kucni pečenec.
Zucchini pečenka s sirom
Sočno, hranljivo in aromatično pecivo bo odlična možnost za zajtrk kosilo ali večerjo. Sezona bučine je v polnem zamahu, zato vzemite trenutek!
Sestavine
- 0,5 kg bučke
- 200 g moke
- 2-3 jajca
- 100 g kisle smetane
- 100 g trdega sira
- 0,5 tsp. soda
- 1/2 žličke sol
- 1/3 žličke poper
- 50 g zelene
Priprava
- Temeljito operite bučke. Če so stare, odstranite kožo od njih.
- Stegnite bučke na grobo grobo, nato pa stisnite sok iz njih.
- Gašenje sode z dodajanjem 3-4 kapljic kis. Dodajte sodo v kislo smetano in pustite mešanico 5 minut.
- Da ne izgubite časa, utrljajte sir in siri zeleno na fino rezilo.
- Dodajte papriko, sol in piščančja jajca v kislo smetano. Nato prelijmo moko in premešamo testo.
- Dodajte bučke, sir, zelenjavo do debele mase in temeljito premešajte.
- Oblika peke zmešamo z rastlinskim oljem in v njej vlijemo debelo testo. Pripravite pečico v pečici pri 180 stopinjah. Čas pečenja - 40 minut.
Obravnavajte svojo družino s to neverjetno jedjo in se naučite, kako kuhati srhljivo zvitkov zvončkov!
Če se odločite kuhati to zračni pečne pozabite deliti lepih fotografij jed v komentarjih!