Kuhan piščančji file na nenavaden način! No, zelo sočno posodo ...

Vsaka izkušena gospodinja mora imeti jedilnico v zamrzovalniku v obliki piščančji file. Taka rezerva pogosto pomaga pri nenadnem obisku gostov.

Pogosto je dovolj, da kuhate kuhani krompir in nekaj piščančjih zrezkov za hranjenje nepovabljenih obiskovalcev. Ampak zakaj narediti banalnosti, ko celo v rekordnem času lahko kuhate nenavadno jed?

Kako kuhati piščančji file

Vašim najljubšim bralcem vam predstavljamo recept za ocvrto piščančjo fileje s skuto. Meso se izkaže za neverjetno sočno in pikantno! V odsotnosti več sestavin za polnjenje lahko poskusate in dodate svoje izdelke.

Sestavine

• 1 kg piščančjega fileta
• 250 g maščobnega skuta
• 100 g špinače
• 100 g bučke
• 50 g nizozemskega sira
• 3 stroka česna
• 2 tsp. sol
• 1/2 žličke paprika
• 2 tsp. italijansko zelišče

Priprava

1. Stisnite grobo rezilo ali fino rezite bučke.
   
2. Mleto česen in natrij na grobo sirove sire.
   
3. Zmešajte skuto, svežo špinačo, naribane bučke in sir v globoki skledi. Dodajte 1/2 žličke soli.
   
4. Piščančji file operite in ga razrežite na 2 polovici. Sol vsako polovico, potresemo s papriko in zvijemo v mešanici suhih italijanskih zelišč.
   
5. V vsaki polovici piščančjega fileta opravite vzdolžno rezanje.
   
6. Postavite polnjenje v votlino in s pomočjo zobotrebcev priključite robove fileta.
   
7. Na obeh straneh posušite filet, dokler ni zlato rjav.
   

To je mesna jed - resnična najdba za gospodinje, ki se v kuhinji ne morejo dolgo držati. Pripravite piščančji file s polnjenjem s skuto!

Bodite prepričani, da delite ta hiter recept s svojimi prijatelji - oni bodo navdušeni!