Piščanec Teriyaki. Popolno meso, kuhano na orientalski motiv.

Piščanec Teriyaki je idealna jed za ljubitelje piščanca in vzhodna kuhinja. Po vsaj enkrat poskusili, boste zagotovo želeli več!

Tudi vrhunec tega recepta so naravne sestavine. Seveda lahko v najbližjem supermarketu kupite že pripravljeno omako, v tem primeru pa kdo je zavarovan pred konzervansi in ojačevalci okusa? Poskusite kuhati omako Teriyaki in postane pogost gost na mizi!

Piščanec v Teriyaki omaki

Sestavine

• 2 kos. piščančji file
• 0, 5 tbsp. sojina omaka
• 1 tsp. zemeljski ingver
• 2 tsp. dragi
• 1 žlica. l. rastlinsko olje
• balzamični ali vinski kis (če ne, preprost)
• sezamovo seme

Priprava

1. V globoki skledi zmešajte sojino omako, med, ingver, rastlinsko olje in balzamični kis.
   
   
2. Razrežite na majhne kocke piščanca in jih dodajte v omako. Temeljito premešajte, da vsak kos kosite in hladite 1, 5, 2 uri.
   
3. V ogrevani kadi piščanca piščanca do zlate rjave barve.
   
4. Preostanek marinade in trupa prelijemo približno 5 minut.
   

Bodite pozorni!

1. Omako je treba zgostiti.
2. Poskusite, da piščanca ne prekomerite - sicer se bo izkazalo za suho in težko.Pripravljenost je bolje preveriti okus.
3. Poskrbite za boljšo jed z rižem ali rezanci, obilno škropljenje piščanca s sezamom.

Če vam je všeč orientalska kuhinja, se s temi prijatelji pridružite. Seveda, vam bodo hvaležni!