Zucchini Roll

Poletje je cenjena sezona ljubiteljev bučk. Kaj preprosto ne storijo: žarejo, lebdijo, dajo palačinke, pobijte v smetanskih juhah in celo hranite, zato ne dajmo vam, da ne boste imeli akutne pomanjkljivosti squash, ko bo sneg padel izven okna.

Kaj pravite, če vam ponujamo recept, ki je stokrat bolj strm kot palačinke in juha? Izvirno gobovo testo s testo na osnovi najljubših bučk je osvojilo naš redakcij iz prvega dela.

Squash roll z gobami glede na recept iz "Tako enostavno!" zagotovo prosim oba ljubitelje bučk in tistih, ki tega sezonskega zelenjave še posebej ne marajo. Preprost prigrizek v obliki srhljivega zelenjavnega rola je pravi okus okusa in sladkarij z očmi.

Zucchini Roll

Sestavine

• 2 bučke
• 2 jajca
• 400 g šampinjona
• 200 g pšenične moke
• 200 g kisle smetane
• 80 g trdega sira
• 1 čebula
• 0,5 šopek peteršilja
• sol, poper po okusu

Priprava

1. Operite bučke, lupite in trpite na grobem rezilu. Sol in poper po okusu.
   
2. Lupine ločite od beljakovin. V ločeni skledi pobijte belce do debele pene.
   
3. Rumene mešanice z moko, dodamo sol in naribane bučke. V nastalo mešanico dodajte vržene beljakovine in dobro premešajte.
   
4. Pekač za peko je bil prekrit s pergamentnim papirjem, razpršil maso squashja in ga v 30-minutni pečici segrela na 180 ° C.
   
5. Medtem ko se pecivo s squash peče, pripravite polnjenje. Peel in razrežite čebulo, rezane gobe na majhne rezine. Nalij malo malo sončničnega olja in cvrtimo čebulo do zlate v predhodno segreto posodo. Dodajte gobe na čebulo in jih popržite, dokler niso porjavljeni.
   
6. Dodajte kislo smetano, sol, poper po okusu in počasnih trupih še 5 minut v mešanici čebule in gob.
   
7. Gobe ​​v kislo smetano postavite v enakomeren sloj na pripravljeno skutno torto, potresemo z naribanim sirom, sesekljanim koprom in zvijemo v debelo rolo.
   
8. Zucchini Roll s sirom in gobe pripravljene! Ostanek ostaja le, da se predjed izrezi v majhne rezine in bolj verjetno služi.
   

Okusno zvončico kukavic je nepozabna gastronomska praznica v vaši kuhinji, kuhanje poletnega obroka pa je še lažje, ne pozabite uporabiti naših video nasvetov. Mimogrede, svetujemo vam, da dodate kuhano piščančje prsi v polnilno sobo, in tiste, ki izgubijo težo, da zavrnejo prelivanje kisle smetane.

Posoda ni samo zadovoljiva, ampak tudi zelo učinkovita, ko služi.Pripravite zvončnico za praznično mizo in užitek vaših gostov ne bo imel omejitev. In kakšne nenavadne poletne recepte, ki temeljijo na bučkih, vam poznajo? Bodite prepričani, da nam poveste v komentarjih, in ne pozabite, da delite recept okusno roll s svojimi prijatelji.