Za rekordno vsebnost vitaminov in mikroelementov se ajda imenuje kraljica žit. Poskusite kuhati okusno in zdravo hrano - ajdo mesne kroglice z gobami. Njena posebnost je, da vam ni treba kuhati druge jedi. Jed, pravijo, 2 v 1!
Mesne kroglice z ajdo
Sestavine
- 3 tbsp. ajda, kuhana do kuhanja
- 800 g šampinjona
- 1 jajce
- 5 žlici. l. ketchup
- 2 čebule
- 1 tsp. zelenjavna začimba
- drobtine
- sol, poper po okusu
- Zelenjava po okusu
- rastlinsko olje
Priprava
- Bučna ajde.
© DepositFotografije - Sesajte čebulo in gobe lepo.
© DepositFotografije - Pražite čebulo v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Dodajte gobe na čebulo in jokajte do konca.
- Preskušajte gobe s čebulo skozi meso za mletje, pred odtekajo presežne tekočine. Namesto mesarske mlinice lahko uporabite mešalnik.
- V zemeljske gobe dodajte ajdove, sol, poper, plimovanje in jajce. Dobro premešajte.
- Od pripravljene mase, oblikujte mesne kroglice, zavite v drobtine in jih pršite v ponev z vseh strani, dokler ne nastanejo rdeča skorja.
- Mešalne kroglice postavite v obliko in pito ketchup, razredčene v kozarcu vode.
- Pošljite mesne kroglice v pečico, segreto na 200 stopinj 10-15 minut. Bon appetit!
Ne pozabite kuhati gobove mesne kroglice z ajdo in prosim svojo družino s toplo večerjo.Niste več pojedli nobenih okusnih jedi! Če iščete alternativo običajnim mesnim kroglicam, poskušajte kuhati kroglice s sirom po našem receptu.
