Mehurčki z rižem v omaki

Mirno mesne kroglice v omaki - To je okusna jed, katere ljubezen je cepljena v otroštvu. Ampak ne vedno si lahko privoščite, da bi jedli meso, na primer med prehrambenim ali postnim obdobjem, ali pa nekim iz vašega domačega vegetarijanca. Na srečo, sodobno kuhanje pampers nas s recepti za vsak okus in proračun.

© DepositFotografije

Revizija "Tako enostavno!" vam bo povedal, kako kuhati nežno in zračno, hkrati pa tudi super mesne kroglice iz riža in čičerke. Mimogrede, ta kombinacija izdelkov je del visoko kakovostnih beljakovin. Tudi ta recept je koristen tistim, ki ne vedo, kaj kuhati iz čičerice poleg hummusa.

Mehurčki z rižem v omaki

Sestavine

• 1 žlica. suha čičerka
• 0,5 tbsp. okrogel riž
• 1 korenje
• 2 čebule
• 200 ml smetane
• 3 tbsp. l. paradižnikova pasta
• rastlinsko olje
• sol, začimbe
• voda

Priprava

1. Natehtajte v vodi čez noč v razmerju 1: 3. Nato dodajte čebulo (toda to ni potrebno) in zmešajte v mešalniku in postopoma dodajte 50 ml vode. Potrebno je, da čičerka ne bo sušena.

   

2. Kuhaj riž. Na riž dodajte zdrobljene čičerke, sol in začimbe. Vse se dobro premeša. Ne pozabite dodati vode v procesu mešanja, tako da je masa plastična, nekoliko debelejše od kisle smetane. Potrebovali boste približno pol kozarec vode, vendar je veliko odvisno od čičerke in riža.

   

3. Olje segrejte v ponev ali ponev. Oblijete mesne kroglice iz nastale mase in jih položite v maslo. Po srednji vročini je treba. Pripravljene kroglice bodo dobili enotno zlato senco. Odstranite jih iz ponve in jih položite na ploščo, pokrito s plenicami, tako da absorbirajo prekomerno olje.

   

4. V vmesnem času pripravite omako. Nalijte v ponev 1 žlico. l. rastlinsko olje in prsa sesekljano čebulo in korenje. Ko se olje izhlapi, damo 50 ml vode in še naprej kuhamo zelenjavo, dokler čebula ni prozorna in korenček je mehak.

   Dodajte paradižnikovo pasto in jo skupaj vse skupaj še 1 minuto, neprestano mešanje. Nato dodajte v predoblik približno 1 skodelico vode, premešajte, dodajte sol in sladkor po okusu. Počakajte 2 minuti in dodajte kremo, dobro premešajte.
   

5. V omako postavite mesne kroglice, pustite, da v vrehu vrejo 2 minuti. Nato izklopite toploto, pokrijte pokrov s pokrovom in pustite posodo 10-15 minut, da namočite mesne kroglice.

   

6. Mehke in nežne krokete so pripravljene. Bon appetit!

   

Celoten postopek kuhanja okusne riževe mesne kroglice in čičerko si lahko ogledate v videoposnetku tega čudovitega dekleta.

Mehurčki so zelo aromatični in se topijo v ustih.Hkrati je posoda precej kalorična in zadovoljiva. Zato je bolje jesti ob kosilu. Uporabite lečo namesto čičerke, vendar mesne kroglice niso tako nežne.

Poskusite kuhati te okusne mesne kroglice in nam sporočite o vtisih v komentarjih. In prav tako delite recept s svojimi prijatelji v socialnih omrežjih!

Predogled fotografij depozitnih fotografij.