Kako so žita popolnoma kuhana! Polirane skrivnosti, ki jih delijo izkušeni kuharji.

Da bi bila kaša popolna, je pomembno vedeti koliko časa kuhamo žit?!! Konzistentnost kaše je odvisna od časa kuhanja, ne bo sežgala in ne bo pobegnila, če bo vse opravljeno pravilno.

Tovrstne stvari je treba opozoriti tudi na izkušene gospodinje, ker smo nekaj žit pripravili zelo redko, zato nismo dobili roke, da bi intuitivno določili čas njihovega kuhanja. Naj ta majhen vodnik za žita pomaga pri pripravi takšne kaše, ki bo sam po sebi okusna, brez dodatnih izdelkov, omak in dodatkov! Možno je ...

Kako kuhati žita

1. Riž kuharji 15-20 minut. Voda je treba vzeti 2-krat več kot riž. Riž v majhni posodi z malo vročine. Prav tako je zelo pomembno, da riž pravilno popijete za odličen rezultat.

   Večina ponudb riževa mlečna kaša Izkazalo se bo, če boste v vrenje prinesli 1 l mleka, dodajte sol in sladkor po okusu in vlijte 1 žlico žita v mleko. okrogel riž. Operite ga 3 minute, nato odstranite s toplote in tesno zavite. V 30 minutah bo božična kaša pripravljena!
   

2. Proso kuhamo 25-35 minut. Proso pred kuhanjem je bolje sprati v topli vodi in kuhati na nizki vročini.
   
3. Ajda kuharji 20-25 minut. Za en kozarec ajde morate vzeti 2,5 kozarca vode.Vrelo ajdo potrebujejo na nizki vročini, ne mešamo.

   Izkazalo se je odlična kaša, če smo milom namočili čez noč in zjutraj zamenjali vodo, jo sprali in malo segrevali. Samo nekaj minut, in najbolj okusna kaša je na mizi!
   

4. Perlovka priprava 40 minut - 1,5 ure. Jermenček je treba kuhati v velikem zabojniku z veliko vode. Pred kuhanjem mora biti žita vsaj 5 ur namočena v vroči vodi.
   
5. Semolina kuhamo 15 minut. Nekaj ​​minut je potrebno za kuhanje vode ali mleka. Sorazmerja, s katerimi je kaša postane okusno - 2 tbsp. l. žita za 200 ml tekočine.

   Za zdrobitev se je izkazalo brez grudic, lahko uporabite dokazano trik! Vzemite 3 dele mleka in 1 del vode. V ponev nalijte kozarec hladne tekočine. Dodajte 3 tsp. zdrob v hladni mešanici mleka in vode, pustite, da se kaša napolni 10 minut. Kruh bo absorbiral tekočino in se bo izkazalo za popolno: ne samo en kos.
   

6. Ovseno kašo Polnjena je z vrelo vodo 4 ure, nato jo kuhamo 30 minut pri nizki toploti. Nestrljeno ovseno kašo kuhamo 2 uri.
   
7. Ovseno kašo kuhajte 3 do 5 minut pri nizki toploti.

   Ampak! Najbolj okusna žita - kuhana zvečer. Da, da, ne bodite presenečeni.Vzemite 1 liter mleka in 8 žlici žlici. l. ovsena kaša, dovaja do vrenja, odstrani s toplote in zavije dobro. Zjutraj vas bo topla kaša prijetno presenetila s svojo nežnostjo ...
   

8. Bulgur kuhamo 15-20 minut pod pokrovom pri nizki toploti.
   
9. Ječmen grits vreti 20 minut, ga zavrite v vrelo vodo.
   
10. Zelena in rdeča leča kuharji 30-35 minut. Rjava leča pripravljeno čez 20 minut.
    
11. Koruzni griz kuhamo 30 minut. Bolje je kuhati v slani in sladkani vodi. Polenta - kašo, podobno domači - kuhano 35-40 minut s stalno mešanjem.

    Zelo okusno bo kurjena kaša, kuhana v peči! Vzemite 2,5 st. vrelo vodo in 1 žlico žlica. žita. Žganje sperite in jo prelijte z vrelo vodo, dodajte sol, sladkor, rozine, pokrijte s pokrovom in pospravite pečico segreto na 180 stopinj 40 minut. Izjemna kaša izkaže!
    

To niso vse vrste skupnih žit, vendar jih najpogosteje skuhamo. Da je kruha okusna, je zelo pomembno, da pusti, da stoji približno 15 minut po kuhanju na toplem mestu, na primer v peči. To velja za vsa žita s časom vretja, večjim od 15 minut.

Ne pozabite, da ne boste pokvarili kaše z maslom in dodajte ne samo običajnemu maslu v posodo, temveč tudi različne vrste eksotičnih rastlinskih olj - lanenega semena, buče, konoplje. To bo zelo okusno in dobro za telo!

Pokaži to opombo koliko žita je pripravljeno, svojim prijateljem, brez kašice - kjerkoli!