Moj mož je rekel, da je v restavraciji! Prvič, ko je kuskus poskusil, se je izkusila zelo okusna jed.

V zadnjem času sem se zaljubil v kuhanje kuzaka za zajtrk. Morda ste opazili na policah tega drobnozrnatega koren rumene barve, vendar si ni uspel kupiti. Ali jo zvije v svoje roke in jo vrne nazaj, ker ni mogla razmišljati o tem, kaj storiti z njo in kako kuhati ta nered.

Kuskus je zelo okusen in zdrav izdelek. Izdelan je iz zdroba, manj pa iz riža, proso, ječmena. Gnojenje je posuto z vodo in ga potresemo v majhne kroglice, posejane z moko, presejane, preostale drobne delce ponovno razpršimo in celoten postopek ponovimo.

Prej so ženske iz berberskih plemen ročno kuhali žitarice. In v tej dobi tehnologije je ta proces mehaniziran.

Za večino nas je ta grozda nekaj neznanega in eksotičnega iz držav vzhoda. Toda pred kratkim je kuskus postal priljubljen zaradi svojih okusnih lastnosti in uporabnih lastnosti.

In danes uredniki "Tako torej!" pripravljeno za vas ni precej značilno za recept naše države. Po eni strani se morda zdi, da bomo kuhali navadno kašo, vendar to ni povsem res.

Kuskus - to je res žitarica, enako kot ajda ali riž, vendar ni tako pogosto, da je vsaka jed iz kuskusa lahko imenovana eksotična.

Kako kuhati kuskus

Predlagam, da se naučiš kuhati kuskus z gobami in poprom. Popolna rešitev za tiste, ki postijo. No, za vegetarijance, seveda.

Sestavine

• 1 čebula
• 1 zob. česen
• 1 sladka paprika
• 150 g šampinjonov
• 150 g kuskusov
• 1 žlica. l. rastlinsko olje
• rastlinsko olje za cvrtje zelenjave
• sol po okusu

Priprava

1. Za začetek morate pripraviti zelenjavo. Sesajte čebulo in česen. Lepo poprgnite papriko. V ponvi na srednji vročini segrejte rastlinsko olje in v njej dajte čebulo in sladko papriko. Mešajte, mešajte 5 minut. Sol po okusu.

   

2. Izperite, posušite in zmešajte gobe.

   

3. Na ponev dodajte gobe in česen. Premešajte, mešajte, še 3-4 minute.

   

4. Kuskus je položen v ponev in vlije z vrelo vodo. Dodajte sol po okusu. Vari kuskus na srednji vročini le nekaj minut, nato odstranite z ognja in pustimo pod pokrovom, dokler prodajalec ne nabrekne. Kuskus je pripravljen, da dodate žlico rastlinskega olja, popustite kašo z vilicami.

   

5. Kuskus v ponvi dodajte zelenjavi in ​​dobro premešajte. To je vse - hranljiva, okusna in dostopne vsakemu obroku s skrivnostno orientalski okus ste opravili!

   

Uredništvo

In za tiste, ki radi, ne samo jesti, ampak tudi, da sliko v odlični formi, predlagam, da se seznanijo z načrtom pravilne prehrane, katerih seznam vključuje kuskus jedi.

Če raznolikajte prehrano, ki jo ponujajo te prehrambene jedi, in bo tudi vadila vsaj štirikrat na teden 45 minut, boste lahko v 30 dneh izgubili 5 kg!

Cuskus - odlična jed za meso, ribe ali perutnine in hkrati okusno samostojno jed. Dodajte še več zelenjave in gob. Vegetable set, seveda, lahko spremenite po vaših željah, in tudi glede na sezono in razpoložljivost nekaterih zelenjave v hladilniku.

Ali vam je všeč članek? Delite recept za to okusno jed s svojimi prijatelji v družabnih omrežjih!