Velikonočna je povezana ne le s poslikanimi jajci in velikonočnimi pecivi, ampak tudi z skuta Velikonočni. Danes "Tako enostavno!" pripravljen za vas čudovit recept za velikonočni skuto. To je zelo lahka, in jed se izkaže zelo okusno in nežno. Velik plus tega recepta je, da vam niti ne potrebujete pečenja te torte s sokom!
Kurd Velikonočni
Sestavine
- 800 g skute
- 2 tbsp. sladkor
- 100 g masla
- pol skodelice kisle smetane
- pol skodelice olupljenih in sesekljanih mandljev
- 5 jajc
- rozine
- pol tsp sol
Priprava
- Sesajte nekaj večkrat skozi sito in jo nato pomešajte s kislo smetano.
- Maslo razširite skupaj s sladkorjem, postopoma dodajte jajca. Sladkor je treba v tej mešanici popolnoma raztopiti. Končano maso zmešamo skupaj s skuto, dodamo predhodno oprane in sušene rozine in mandlje.
- Postavite temelje v posebej pripravljeno obliko in temeljito obremenjujte velikonočno težo. Naj bo v hladilniku vsaj dan.
- Po tem lahko varno položite velikonočno sira na ploščo. Nato okrasite s kislo smetano s sladkorjem, oreščki, kandiranim sadjem ali rozinami.
Poskusite kuhati sir velikonočno torto za ta recept, in jo boste vedno kuhali tako, ker se izkaže zelo nežen, sočno in okusno!! Sama je okusna.
Tudi vaši prijatelji bodo cenili ta recept!
