Tema uporabe in škoda pri jedenju mesa vsako leto postane bolj relevantno. Obseg proizvodnje mesa nenehno narašča, postaja vse manj prijazen do okolja, v srcu ljudi pa se vedno bolj usmili za živali. Človeštvo še vedno jedo meso, vendar še vedno obstajajo številni razlogi, ki vas bodo potisnili, če se sploh ne boste odpovedali mesu, nato pa ga uporabite v manjših količinah.
"Tako enostavno!" se strinja z razlogi, ki vas bodo zavzemali za zmanjšanje količine mesnih izdelkov v prehrani.
Poškodovanost mesa
- Zmanjšajte verjetnost raka
Izkazalo se je, da je meso še vedno rakotvorno. Leta 2015 je VOOZ določil zastrašujoče stanje hrane, ki bi lahko povzročila raka do predelanih mesnih izdelkov. Uporaba dimljenega mesa, mletega mesa, wieners, kosov in burgerjev poveča tveganje za nastanek raka debelega črevesa za 18%. Ti izdelki so seveda okusni, ampak kaj se bo zgodilo z vašim telesom?
- Zmanjšajte tveganje za nastanek kardiovaskularnih bolezni
Srčne bolezni so eden najpogostejših vzrokov smrti na svetu. Prehod na rastlinsko prehrano ni samo odlično preprečevanje bolezni srca in ožilja, temveč tudi način, kako obrniti njihov razvoj.
- Naj bo tanek
Debelost je neposredno povezana z uživanjem maščobnih proizvodov, zlasti svinjine, klobas in različnih dimljenih mesnih izdelkov. Poskusite zmanjšati količino škodljivega mesa, ki ga porabite na minimum, in se boste počutili precej bolj zdravo!
- Prihranite planet
Po mnenju ZN, mesna industrija porabi okoli 70% vse sveže vode na planetu. Količina toplogrednih plinov, ki jih proizvaja kmetijstvo, je precej velika. Zmanjšanje porabe mesa po človeštvu lahko znatno vpliva na podnebne razmere in zmanjša porabo virov.
- Hočeš spati manj
Večina vegetarijancev trdi, da potrebuje manj spanca, se počutijo osvežene in polne energije. Vse je logično, ker se rastlinska hrana absorbira veliko lažje, s čimer se odpravi breme in prekomerno stresanje prebavnih organov.
- Razširite svoja gastronomska obzorja
Sadje, zelenjava, zelišča, zrna in oreški - je tako okusno! In kar je najpomembneje - neverjetno uporabno.
Zmanjšanje količine mesa v prehrani pripomore k razširitvi kulinaričnih obzorij in odkrivanju novih okusnih jedi za vas. Za ohranjanje beljakovinskega ravnovesja ni nujno, da je meso neskončno.
Poskusite vsaj občasno zamenjati sočno kos mesa ali prekajene klobase s stročnicami, lečo, celimi zrnci in oreščki. To je neprecenljiv prispevek k zdravju in blaginji planeta kot celote.
Če je bil članek uporaben za vas, se prepričajte, da ga delite s prijatelji.
