Ni skrivnost, da je zelje zelo koristno za naše telo, ker vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih. Toda tam se njegove uporabne lastnosti ne končajo. V skladu z nekaterimi znanstvenimi študijami je zelje sposobno zaščititi naše telo pred rakom. Podpora takšnim raziskavam je bila tako imenovana poljska paradoks.
Bistvo paradoksa (glede na nepotrjena poročila) je, da na Poljskem je rak dojke precej manj pogosta kot v Združenih državah. Tukaj je samo, ko se preselite v Združene države, poljske ženske spadajo v enak odstotek primerov kot lokalni prebivalci. To je posledica dejstva, da se kislo zelje uporablja na Poljskem, v ZDA pa je ta izdelek prepovedan za prodajo.
© DepositFotografije
O tej temi ni uradnih publikacij, zato je odvisno od tega, ali želite verjeti ali ne. To je samo zanikati uporabne lastnosti zelja noben način. In uredniki "Tako enostavno!" Odločil sem se, da ugotovim, zakaj verjamejo, da zelje preprečuje raka, in prav tako vam pove o drugih koristnih lastnostih tega zelenjave.
Zelje je močan izdelek. Zelje vsebuje glukozinolate, ki lahko nevtralizirajo toksične spojine v jetrih in blokirajo tudi maligne celice.Tako lahko rečemo, da je zelje sposobno preprečiti določene vrste raka. Vključno z rakom dojk.
Poleg raka dojk zelje preprečuje razvoj raka v pljučih, mehurju, kolutu in številnih drugih organih. Njegov učinek proti raku je univerzalen. Poleg tega ima zelje ugoden učinek na gastrointestinalni trakt kot celoto. Zahvaljujoč sposobnosti zaviranja bakterij Helicobacter, zelje ščiti pred razjedami in rakom želodca. Prav tako veže žolčne kisline v črevesju in jih odstrani.
© DepositFotografije
Za vse to morate dodati količino vitaminov in antioksidantov, ki v zeljeh so neverjetna količina. 100 gramov zelja vsebuje dnevni delež vitaminov K in C, veliko folne kisline, ki je tako koristna za ženske in najpomembnejše omega-3 kisline.
Vse te komponente imajo ugoden učinek na kardiovaskularni sistem in imajo zaščitni učinek proti diabetesu tipa 2. Visoka vsebnost alkalnih soli v zeljeh spodbuja alkalizacijo krvi, v tem primeru lahko glukozo absorbira telo brez sodelovanja insulina.
© DepositFotografije
Toda kakšno zelje za uporabo in v kakšni obliki? Po vseh pregledanih informacijah samoumevno izjavljamo, da moramo jesti vsako zelje in v kakršni koli obliki. Veliko raziskav je bilo opravljeno z brokolijem in dokazujejo, da je to zelje zelo koristno.
Nič manj uporabnega je običajno belo zelje, ker vsebina uporabnih komponent v njej ni manjša. Samo izberite vrsto zelja po okusu in jedo v kakršni koli obliki. Ne pozabite, da toplotna obdelava zmanjša količino vitaminov.
© DepositFotografije
Posebna pozornost si zasluži kislo zelje, ki je zelo krivec "poljskega paradoksa". To ni samo kumarica, ampak fermentacijski proizvod, v katerem se proizvajajo nove kemične komponente. Imajo protibakterijski učinek proti raku. Te spojine lahko motijo degeneracijo celic in uničijo rakotvorne snovi. tako da koristi kislega zelja za telo kar je ogromno, je že dokazala tradicionalna medicina.
Sok iz kisle kisline zmanjša raven sladkorja v krvi. Poleg tega je koristno za črevesje, odstrani iz telesa "slab" holesterol. Obstaja veliko uporabnih lastnosti, tako da, če še vedno niste obvladali skrivnosti žetve kisline, je čas, da to storite. Vse je precej preprosto, če poznaš nekaj malih trikov.
© DepositFotografije
Zelje - darilo narave za nas. Upamo, da boste vedeli vse to, začeli boste jesti zelje vsaj nekajkrat na teden, a nekoliko vsak dan. Ne pozabite, da lahko kakšno kakšno kakšno kakšno kakšno zelje in na kakršenkoli način kuhamo lahko zaščitimo pred rakom, sladkorno boleznijo in številnimi drugimi boleznimi. Upoštevajte!
Ne pozabite deliti tega informativnega članka s prijatelji!
