Obstajajo dnevi, ko resnično želite nekaj jesti, še posebej, če razpoloženje ni prav. In prav tako je zelo pomembno, da ne cel dan porabite za kuhanje okusne dobrote. V takšnih trenutkih se spominjam te torte.
Recept te delicacy-vypalochochki mi je dal prijatelj, ki že dolgo živi v Kaliforniji. V Ameriki se ta pita nanaša na enega izmed najbolj priljubljenih sladic. Ampak ne skrbite, v njej ni posebnih sestavin, ki jih nisi mogel najti. Vse je precej dostopno in enostavno, poleg tega pa se celo s šolarjem lahko spopade s to pito!
Torej, ta pita se imenuje preusmerjevalnik. In vse to je posledica dejstva, da je treba na zadnjo stopnjo kuhanja to dobrote obrniti in vrh postati dno. Ta torta vas bo osvojila od prvega dela! V njej karamel in ananas, in testo samo taljenje v ustih.
Pita iz ananasa
Današnja izdaja "Tako enostavno!" vas vabi, da preberete okusni recept Spreminjanje torte z ananasom in karamelom. Resnično božanski okus!
Sestavine za testo
- 2 tbsp. moko
- 1 tsp. pecilni prašek
- 1/4 žličke sol
- 2/3 tsp. soda
- 110 g zmehčenega masla pri sobni temperaturi
- 1 žlica. sladkor
- 2 jajca
- 1 žlica. kefir
- 1 tsp. vanilin bistvo (ali vrečka vanilina)
- 1 žlica. l. Romi (jih je mogoče zamenjati z žganjem, likerjem ali aromatizirano vodo)
- 6-8 rezin ananasa (približno 3/4 drobnega ananasa)
- 3-4 sveže ali konzervirane češnje
Sestavine za karamel
- 55 g masla
- 3/4 čl. rjavi sladkor
Priprava
- Najprej morate pripraviti ananas. Vse je odvisno od tega, kaj vzamete za polnjenje torte - svež ananas ali v pločevinkah. V pločevinkah je dovolj, da bi šel ven iz kozarca, vendar bo sveže potrebno malo potegniti. Ker je treba predhodno očistiti in skrbno razrezati v enake kroge.
- Najprimernejši način je kuhati to pito v velikem posnetku iz litega železa, ki ga lahko postavite na peč in v pečico. Če uporabljate takšno ponev, naredite karamelo v njej, nato pa jih položite v karamel in pourite v testo. Tega posoda še nimam, zato sem naredil karamel v ponvi in pečen torto v običajnem okroglemu pekaču s prevleko brez palčka.
- Za izdelavo karamele, topimo maslo in ji dodamo rjavi sladkor. Vse dobro premešajte.Pridobite karamelo v kavo in kuhajte na srednji vročini približno 3 minute, v globoko jantarno barvo.
- Vročo karamelo nalijte v posodo za pečenje (ne ločljivo) ali pustite v ponvi, če kuhate v njej.
- Kroglice ananasov v eno plast na dnu obraza položite s karamelo, tako da ananas temeljito namočite.
- V majhni posodi mešajte moko, soda, sol in pecilni prašek.
- V prikladnem vsebniku zmešajte mehčano maslo s sladkorjem v kremno stanje. Dodajte jajca tam in ponovno premagajte.
- Namesto tega dodajte mešanico kefirja in moke v majhne dele in mešajte testo po vsakem dodatku. Dodajte tudi rum, vanilin bistvo in vse skupaj zmešajte.
- Vložite testo v obliki karamele in ananasa. V prihodnjo torto postavite v sredino pečice, segrete na 190 stopinj in pecite 40 minut.
- Odpravljeno torto vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi v kalupu 5 minut. Zdaj se obrnite na pravi tok torte.
Prenesite nož med robom kalupa in robom pogače. Pokrijte obliko velike ploščate plošče in hitro in nežno obrnite celotno strukturo. Če se par ananasovih rezin zadrži na dnu kalupa, to ni zelo zastrašujoče: jih je mogoče enostavno ločiti z lopatico in se vrniti na svoje prvotno mesto.
- In na koncu pojdite na češnje.Odstranite jih iz kosti in narežite jagode na pol.
Okrasite vrh torte s polovinimi češnjami (tradicionalno jih postavite sredi ananasovih obročev.) Ohladite torto na sobno temperaturo in služijo mizi. Bon appetit!
Uredništvo
Prav tako predlagam, da se seznanite z drugim odličnim načinom, kako se razveselite s torto z makovo semejo, vanilinim kremam in čokoladnim ledom. Popolna kombinacija okusa in arome!
Samo prepričan sem v to recipe pie recept vam bo pomagal več kot enkrat, karamelizirani ananas pa je navadno simfonija okusa, ki bo navdušila tako vaš dom kot slučajno ali morda ne slučajno gostje, ki so naleteli na svetlobo.
Bodite prepričani, da poveste svoje prijatelje o tej torti, vam bodo hvaležni za tako čudovit recept.
