Luksuzna paradižnikova juha Pappa al pomodoro. Najljubši recept Sophie Loren!

Paradižnik paradižnik - zato mislimo, da lahko rečemo to juho, ki jo je ljubša Sophia Loren. Glavna skrivnost te dišeče, sočne jedi v ustrezno izbranih izdelkih. Italija je rojstna hrana dišeče hrane: različna sveža zelišča, okusno sveže oljčno olje s posebnim vonjem, paradižniki, ki so absorbirali sonce.

To je del sestavin, ki bodo potrebni za prehrano, vendar nizkokalorični suši. V meniju italijanske igralke - uporabni izdelki, ki pomagajo vzdrževati odlično sliko, hkrati pa jedo hrano z resničnim užitkom. Kot predstavljam prvotni okus in vonj tega čudeža paradižnika, takoj želim kuhati ...

Paradižnik paradižnik

Sestavine

• 1 ciabatta (boljše - zastarelo, posušeno)
• 1,5 kg sladkih paradižnikov
• 2 žarnice sijalke
• 4 stroka česna
• koren zelene
• kup svežega bazilike
• oljčno olje
• čili poper
• sol

Za ta recept potrebujete pravi kruh - čim bližje italijanski različici ciabatta. Lahko uporabite suh kruh iz polnozrnate moke - temne in porozne. Poleg tega, da tak kruh zagotavlja bogat okus in hranljivost, je zaradi svoje visoke vsebnosti vlaken koristen zdravju.

Priprava

1. V ogretem maslu, v ponvi ali v globoki skodelici položite drobno sesekljan česen, čebulo in papriko. Nežno jih premešajte v olju, poskrbite, da ne bodo zatemnili - kuhajte na nizki vročini.

   

   

2. Odstranite kožo iz paradižnika in jih prelijte z vrelo vodo. Če ima paradižnik belkasto jedro, ga izvlečite za boljši okus. Paradižnik narežemo na 4 koščke in jih z maslom pošljemo v posodo. Dodamo sesekljano zeleno. Paradižniki trupi približno eno uro.

   

3. Pred servisiranje dodajte vrelo vodo v posodo, tako da paradižnikova pasta postane juha konsistence. Krušni kruh prelijte na majhne koščke in jo vržite v juho. Salt turšij, vreti nekaj minut in izklopite ogenj.

   

4. Dodajte malo oljčnega olja do končane juhe. Da bi izboljšali okus, ga lahko malo potresete z parmezanom! Okrasite bogato obarvano juho s svežimi listi bazilike.

   © DepositFotografije

Paradižnikova juha, debela, hranljiva, z lahkim česnovim vonjem in listi bazilike vas bo osvojila! Poskusite kuhati to italijansko kmečko jed, in takoj občutite udobje v vaši kuhinji. V dragih restavracijah, je ta juha služila kot izvrstna poslastica, v resnici pa je to najpreprostejša obara.Kot veste, je preprosta hrana najboljša možnost za zdravje in odlično počutje!

Delite italijanske motive za hrano s prijatelji, juho"Pappa al pomodoro" bodo morali okusiti!