V starih časih vonj kopra v primerjavi z vonjem vrtnic. Rimljani in Grki so pogosto dali rože svojim ženam iz ene koprske kopice - to se je izkazalo za dokaz ljubezni in predanosti. Toda žuželkam je manjkalo ta vonj, zato so naši predniki viseli kopalne veje v kotih koč, da bi prestrašili mačke.
Če nekdo misli, da je koper običajna začinjena trava, ki se uporablja pri kuhanju, potem se je zmotil. Ta zelena je priljubljena ne samo zaradi prijetne, specifične arome, temveč tudi zaradi velikih koristi.
In koper je eden od redkih izdelkov, ki se lahko uporablja v skoraj koli količini. Uporablja se pri kuhanju juh, konzerviranju peščenih zelišč, izdelavi solat in celo sladic.
© DepositFotografije
Dill je bogat z vitamini A, B1, B2, PP in C, pa tudi s fosforjem, kalijem, kalcijem in karotenom. Ni čudno, da rastlina velja za močan antioksidant. Vsebuje askorbinsko kislino in kvercetin, ki tej izjemni zelenjavi odstranjuje toksine iz telesa. Eterično olje (tisto, s katerim ima koper tako bogat vonj) velja za odličnega antiseptika.
© DepositFotografije
V ljudski medicini se uporabljajo listi in cvetje ter komarji. Iz njih pripravite odlomke in tinkture, ki se uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni.
To ni presenetljivo, saj koper ima diuretik, odvajalo, protivnetne in sedative lastnosti. Tinkture iz nje pomagajo prebavnemu sistemu, povečujejo apetit, zavirajo aktivnost patogenih mikrobov.
© DepositFotografije
Z jesenskim mrazom lahko z gomolji, drobtinami in timijanom napolnite zdrobljena semena kopra. Vdihavanje s prejetim sredstvom ima učinek izkrivljanja.
Toda, če je driska dovolj, da pour 2 žlici. semen janeža z dvema skodelicama vrele vode in zmešajte z juho iz rowanberry v razmerju 1: 3. Vzemite pol kozarec mešanice in razburjenje prebavil bo odpravljeno. V antičnih časih so celo otroci z bolečino in napihnjenostjo dobili vodo, ki je bila dodana z koperjem.
© DepositFotografije
Lahko uporabite močnejšo tinkturo. V čajnik nalijemo 2 žlice koprskega semena, nalijte jih 0,5 litra vrele vode in zaprite pokrov 40 minut, da izdelek dobimo vse prednosti. Nastala tinktura pijača neposredno iz črpalke vode 7-10 krat na dan.In po pijači morate piti, obroki pa morajo biti zmerni. Piti na prazen želodec ne sme biti.
V enem tednu po tem zdravljenju bodo izgine bolezni. Tinktura pomaga pri visokem pritisku, nespečnosti, bronhitisu, mrazu. Za preventivne namene lahko pijete nekaj dni na mesec, tudi če se nobeno od zgoraj navedenih ne moti.
© DepositFotografije
Največji uporaba kopra za telo konzervirano v svežih svežnjah sočne zelene barve, ki imajo bogato aromo. Rumeni koper izgubi dobro polovico ne samo koristnih lastnosti, ampak tudi vonj. Ko kuhate, ne pozabite, da po 5 minutah kuhanja koper popolnoma izgubi okus, zato ga dodajte v že pripravljene jedi.
Dill znižuje krvni tlak in ga priporočamo za uporabo pri bolnikih z visokim krvnim tlakom, vendar ima ta lastnost negativen vpliv. Torej, nosečnice na komarču za mizo se ne smejo nasloniti. Kot tudi ljudje z nizkim krvnim tlakom, pri katerih koper lahko povzroči začasno poslabšanje vida, omotico, šibkost. Obstajajo tudi primeri omedlevanja.
© DepositFotografije
Že smo vam že povedali, kako zeleno kopel ohraniti sveže. Premeten način, ki bo dobri gospodinja vedno znova omogočila svežo in zdravo zelenje.
Mimogrede, že objavili seznam najbolj uporabnih zelenih.S temi proizvodi nobenih težav ni grozno, tudi v hladnem jesenskem obdobju.
Delite ta uporaben članek s prijatelji. In prav tako mi povejte, katera zelenica vam najbolj ustreza.
