Frank priznanje kuharja iz hotelskega sistema je vse vključeno. Končno res!

Mnogi ljudje so zelo aktivni skozi vse leto, tako da imajo lahko dober počitek v enem od hotelov v tujini in, vse vključeno. Te dve cenjeni besedi pomenijo, da lahko jedo toliko, kot vam je všeč v katerikoli restavraciji v hotelu - položite polno ploščo in se vrnite še bolj in bolj.

In če imate vse vključeno, potem lahko prejedite ves dan. Naši turisti imajo radi. Vendar pa je tu, da lahko nekatere nianse čakajo na vas, kar bo zelo koristno vedeti.

All-inclusive hoteli

Resnično mi je všeč leniven dopust ob morju, najbolje v topli deželi, in kar je najpomembnejše - tako, da vam ni treba skrbeti za hrano. Zaželeno bi bilo, da je bila hrana različna, okusna, pripravljena iz kakovostnih izdelkov. In to se izkaže!

Skrivnosti bifeja so razkrili: kuhar enega od hotelov je šokantno priznanje, kaj se resnično dogaja za prizori, medtem ko počivamo. Vse življenje sva se naučila o kuhinji. Je res res?

Revizija "Tako enostavno!" odločil, da ugotovim, kje je mit in kje resničnost.

Miti in resnica o kuhinjah "all inclusive"

1. Snežno bele in čiste jedi
   Bodite pozorni, jedi v številnih hotelih so bele in sijoče. Veliko število ljudi na bifeju med zajtrkom pušča veliko umazanih čajnih in kavnih vrčkov. Veliko pospravite in ga sperite v pomivalnem stroju.

   Ne ravno. Eden od mojih prijateljev, ki so imeli izkušnje v enem od hotelov s 4 zvezdicami, so takšne informacije povedali. Če želite odstraniti madeže čaja in kave iz belih jedi, jih morate najprej namočiti v Domestosu, ker pomivalni stroj ni zmožen vsega praniti. Oh grozo ...
   

2. Rdeče meso
   Zrezki pogosto izgledajo precej apetira in mislite, da so resnično.

   Ne ravno. Pogosto namesto govedine uporabite puranje meso. To meso ima elastično strukturo, zato jo lahko večkrat zapenjaš. Seveda vsi hoteli to ne počnejo, ampak, kot pravijo, ni dima brez ognja.
   

3. Preostala hrana
   Izločanje 50-60 kg mesa, ki je ostal v včerajšnjem bifeju, je odpadek, obstaja tako mnenje. Mnogi hoteli grešijo tako, da umijejo omako z mesa in naslednji dan služijo istemu mesnemu izdelku, vendar pod novo omako.

   Ne ravno. Po pogovoru z ljudmi, ki delajo na tem področju, smo dobili zanesljive dokaze, da po vsakem obroku izpuščajo vsa neužitna živila. Ne zapustite, ne zamrzujte in še posebej ne služite drugič. Včasih vržejo celotne pladnje pripravljene hrane.

   Mnogi ljudje sprašujejo, zakaj ne hrani te hrane in se v določenih urah ne prepustite revnim? Odgovor je preprost in enostaven.

   Hotelu ni potrebno, da bi se zjutraj sprehajal okoli njega in čakal na milost. To bi pokvarilo njegov ugled, in to bi bilo videti povsem neestetično. Zato je ton hrane preprosto vržen v smeti.
   

4. Sveži morski sadeži
   Ko greš v morje, je ena od točk v vašem načrtu za počitek veliko napolnjena z morskimi sadeži. No, kje, če ne v restavraciji ob morju, ker tam obljubljajo sveže in samo ujete ribe! In seveda, pričakujete isto od all-inclusive večerje v vašem hotelu.

   Ne ravno. Ne bodi naivna, smuči in lignje v kuhinji - konzervirane hrane. To konzervirano, predhodno namočeno v pivo!
   

5. Juicy postrv
   Ljubite postrv, v opisu restavracije vašega hotela pa je veliko sklicevanj na okusne ribje jedi.Ne morem čakati, da poskusim ...

   Ne ravno. Namesto postrvi in ​​drugih lokalnih ribjih morskih psov se postrežejo. V slani vodi se kuhamo, da spremenimo okus. Ulov je skoraj nemogoče zaznati.

   Ampak ne moremo reči, da se to zgodi v vseh hotelih. Odvisno od vrste hotela in izbire države.
   

6. Vsi ostanki mesa in drobovine se zavržejo.
   Ne ravno. V mesnem oddelku ni odpadkov, uporabljeni so vsi kosi trupov. Ponavadi se telečji brisket položi v košulje, vendar še vedno veliko, ki vam ni všeč.

   Poglej pladenj z zrezki. Morda je bolje, da vaše zdravje omeji na celo kos mesa.
   

7. Uporaba jedi
   Če analiziramo komponente samopostrežnega menija, boste videli, da je več jedi s krompirjem. To je posledica dejstva, da so zelo visoke kalorije in dolgo časa ohranjajo občutek polnosti. "V kuhinji, kjer delam, trije ljudje delajo celodnevni čistilni krompir. Krompirju dodam vsaj 3 obroke na dan"- nam je povedal enega od kuharjev, ki delajo v hotelskem sistemu" all inclusive ".
   
8. Majonezne solate
   Obstaja mnenje, da se ne smete niti približati solatam z majonezo.Konec koncev, hrano v velikem hotelu pripravijo več kot 2.000 ljudi, in vedno ni vedno vse, kar se zgodi v skladu s sanitarnimi in higienskimi standardi. In solate z majonezo prispevajo k širjenju bakterij.

   Ne ravno. Pretežno solate v hotelih so pripravljene brez majoneze in sestavine pogosto služijo v ločenih ploščah. Seveda je vse odvisno od hotela, kamor ste odšli, vendar je v večini primerov.
   

9. Sveže zajtrk zvitki
   Za hotelske goste v kuhinji vsako jutro pecijo sveže in dišeče zajtrk.

   Ne ravno. Zajtrk zvitki so polizdelki, ki so shranjeni v zamrznjeni obliki, nato pa jih preprosto ogrejemo v pečici.
   

10. Širok izbor alkoholnih pijač
    Celovit sistem pomeni veliko alkohola. Tudi če ne pijete ali pijete, ampak malo, ne bodite presenečeni, da bodo ljudje, ki pijejo veliko in pogosto.

    Ne ravno. Praktično v vsakem cocktailu bo gotovo veliko ledu in malo alkohola. In kakovost alkohola v takih hotelih pušča veliko željo. Prednost all inclusive je, da lahko jedo in pijete toliko, kot želite. Ampak obstaja eno vprašanje: ali hočeš jesti in piti?
    

11. Lepo sadje dekor
    V turških hotelih si lahko ogledate veliko vklesanih zelenjave in sadja. Hkrati je rezbarjenje tako lepo, da si ne odstranite oči.

    Ne ravno. To je storjeno, da bi zavedli stranke. Kuhar v kuhinji to pojasnjuje: "Izdelujemo bogate rezine lubenic in buč. Po mojih izračunih, za 20 jedi obstaja 50 možnosti za dekor. Najprej morate zapolniti oči in šele nato želodec. Veliko vemo o tem. "
    

Seveda, tudi doma, nihče nima vedno sterilne čistosti in ne poznamo vedno kakovostnih izdelkov, ki jih kupujemo v trgovinah. Kuhamo ne le za en dan in v hladilniku ne izdelujemo oznak na izdelkih. Toda domača hrana je še vedno bolj zdravo!

Dobri hoteli poskušajo ohraniti vse na ustrezni ravni, saj med njimi obstaja veliko konkurence. Poskusite biti bolj pozorni na izbiro kraja počitka. Komunicirajte z ljudmi, ki ste že obiskali, poslušate živo zgodbo, preberite mnenja, bodite pozorni na kakovost pripravljene. Filtrirajte prejete podatke in prikažite povprečni rezultat.

Želim vam odličen dopust, ne glede na to, kje boste preživeli, kaj jesti in piti. Pomembno je, da dobite veselje in pozitivno energijo za celo leto!

Če je bil ta članek uporaben za vas, ga ne pozabite razdeliti s prijatelji.