Neverjetno je, koliko jedi lahko pripravite iz tako uporabnega izdelka kot krompir. Potrebovali bodo preproste sestavine, malo časa in na mizi bo čudovita jed - "Krompir pod krznenim plaščem".
Morate počasi kuhati, tako da imajo kašče dovolj časa, da dobro pečemo v pečici. Šele takrat bo rezultat odličen!
Krompir pod krznenim plaščem
Sestavine
- 1 kg krompirja
- 100 g čebule
- 700 g govejega mesa
- 200 g paradižnika
- 200 g trdega sira
- 200 g majoneze
- 1/4 žličke sol
- 1/4 žličke poper
Priprava
- Pripravite vse za praženje krompirja v pečici: položite pekač s visokimi stranicami pergamenta in ga z maslom krtačite.
- Peljemo krompir in čebulo. Razrežite jih v obroče, premešajte z domačo majonezo, dodajte začimbe in položite prvo plast na pekač.
- Druga plast je mleto. Dodajte sol, poper in dobro cvrtje na ponev v mesu. Nato rahlo in enakomerno porazdelite meso na ponev.
- Mleto plast razmešajte z majonezo, nato paradižnike narežite na obroče in jih položite na pekač.
- Sprejmite zadnji sloj z majonezo in kraj potato krompirja v pečici, segreti na 180 stopinj.Pečemo krompir pod dlako 40 minut. 10 minut pred kuhanjem odstranite posodo iz pečice in dodajte nariban sir.
Krompir pod krznenim plaščem - krepko in izvirno jed. Razvajajte svoje ljubljene s tem, da ga kuhate za večerjo!
