Praženi Bell Pepper

Praženi Bell Pepper s česnom - prijeten, aromatičen, aromatski prigrizek, dober za vsak obrok ali piknik. To je tradicionalna jed na Balkanu - v regiji z bogato zelenjavo, kjer kuhata izjemno zdravo hrano iz naravnih izdelkov. Fantastično okusen bolgarski poper na žaru je idealen za močne pijače. Poleti s kebabami ali novim krompirjem - kar potrebujete!

Za to posodo je primeren poper, dokler je tla. Okus in korist jedi sta odvisna od takšne podrobnosti. Če vam je všeč bolgarski poper, potem je ta recept za vas. Hitro in okusno, tako da se bo celo hrepenoč kuhar obvladal!

Pražena paprika

Takoj opozorimo: iz ene arome med kuhanjem boste imeli brutalno apetit!

Sestavine

• 1 kg paprike
• 2 tbsp. l. rastlinsko olje
• 3 česna žlica
• 2 tsp. sladkor
• 1 žlica. l. kis
• zelena in koper
• sol po okusu

Priprava

1. Operite papriko in previdno obrišite vso vodo z brisačo - pri cvrtju vam bo prihranilo pred vročimi prsti olja.
2. Nalijte rastlinsko olje na ogrevano posodo. Polepšajte paprike in kuhajte pod pokrovčkom 20 minut.Vsako papriko občasno obrnite na vse strani, dokler ne zlate rjave barve.

   

3. Dokončana paprika mora biti mehka, ravna in rdečkasta. Dajte jo na ploščo in odstranite kožo. Separate steblo s semeni iz pulpe paprike.

   

4. Sok, ki ostane v posodi po pečenju popra, bo podlaga za omako. V njem stisnite česen, dodajte kis, sol, sladkor, narezana zelena in koper.

   

5. Polja poper dobil obleko. V hladilniku lahko takoj vročite ali pustite marinirati. Bon appetit!

   

Takšna paprika, kuhanega v sladki in kislo omako, je lahko lahka jed ali v kombinaciji z drugimi sestavinami, ki bo na dan posta odlična prehrana. Če želite izbrati pravo papriko, natančno preberite naša priporočila.

Pražena peppers s česnom kot samostojna jed lahko osvežite dneve posta, če jo uspešno dokončate z domačim tankim puhalom v ponvi.

Tisti, ki ne jedo maščobe v kakršni koli obliki ali dietah, lahko pečete v pečici v stanje, opisano v receptu. Bolje je, da pepel papirja popijete s papriko s folijo na vrhu, tako da apetirni sok ne izhlapi. Raje pripravi to čudovito Balkanska jed in poskrbite, da bodo prijatelji poskusili!