Vsi smo navajeni, da nataknemo le paprike z mesom, toda danes "Tako enostavno!" vam bo povedal, kako kuhati zelo okusno polnjene paradižnike v arabščini. Ta jed je videti zelo praznična in lepa, prav tako pa je zelo okusna.
Čeprav napolni paradižnik v arabščini in zahtevajo določeno količino časa in truda, rezultat pa vam bo zagotovo zadovoljil. Ta jed bo kmalu postal priljubljen v vaši družini, ker kombinacija paradižnika in kozarca nikomur ne bo pustila ravnodušnega!
Polnjeni paradižnik
Sestavine
- 750 g govejega mesa
- 2 kg velikih paradižnikov
- 1 naribana čebula
- 3 zelene paprike
- 2 rdeče paprike
- 1 žlica. l. paradižnikova pasta
- sol, črni poper - po okusu
- zira
- maslo
Priprava
- V skledi ali ponori zmešajte meso, čebulo, sol, črni poper in ziro. Mešajte in gnetite vse sestavine.
- Paradižnik razrežite na tri dele, vendar ne rezite do konca, tako da se rezine držijo skupaj in med njimi lahko daste mleto meso.
- Mešajte meso med paradižnikovimi rezinami.
- Paradižnik postavite v obliko, v kateri jih boste pečali, potem ko ste ga mazali z oljem. Polepšajte papriko na vrh, lahko jih tudi polnjene.
- Paradižnikovo pasto premešajte v kozarcu vode in prelijte paradižnik nad mešanico.
- Pečemo paradižnik na 180 stopinj za pol ure, nato pa temperaturo povišamo na 250 stopinj in pustimo še 10 minut.
Ta jed mora biti vroča. Prav tako lahko vključite fantazije in jih potresete polnjeni paradižnik sira ali dodajte druge sestavine po vašem okusu!
