Pečen cvetača

Ta recept je darilo za dekleta in ženske, ki pazijo na njihovo sliko. V Ljubljani cvetača vsebuje veliko rastlinskih beljakovin, vitaminov in mineralov. Ima tanko celično strukturo. Z enostavnimi besedami, eno korist, najmanj kalorij in razpoložljivosti!

Jed, katerega recept je urejen "Tako enostavno!" pripravljen za vas danes - odličen način za hranjenje otrok s to koristno zelenjavo, če jim ni všeč okus cvetače.

Pečen cvetača

Sestavine

• 1 cvetača
• 1 žlica. l. rastlinsko olje
• 300 ml grškega jogurta (lahko ga nadomestimo z debelim jogurtom)
• 1 limonin sok
• 1 žlica. l. kumina
• 2 stroka česna
• 1 tsp. curry
• 2 tsp. morska sol
• 1 tsp. črni poper

Priprava

1. Pečico segrejte na 200 stopinj in namažite pekač z maslom.

   

2. Previdno operite zelje in jo po potrebi očistite.

   

3. V veliki skledi zmešajte jogurt s sesekljanim česnom, limoninim sokom in začimbami.

   

4. Potegnite kuhanega marinadnega zelja.

   

5. Zelje v obliki, nato v pečico in pečemo 30-40 minut.

Bon appetit!

To zelje gre dobro z grško solato. Pripravite to jed, in to boste prepričani nizkokalorična zelenjava lahko tudi zelo okusna in apetizira!