To poletno prigrizek - pravo odkritje za vse starše! Konec koncev, majhni otroci so nori o priljubljeni hitro hrani - francoski krompirček. Tudi odrasli niso izjema!
Danes vam bo naš uredniški odbor povedal, kako kuhati zdravo prigrizek, ki bo odlična alternativa škodljivemu krompirju iz kavarne. Pomembna točka: če naredite prigrizek za otroke, dajte manj popra!
Zucchini prigrizek
Sestavine
- 0,5 kg bučke
- 1 jajce
- 100 g drobtinice
- 50 g trdega sira
- 60 g moke
- 1/4 žličke čili kosmiči
- 1,5 tsp. sol
- 1/4 žličke črni poper
- 20 g oljčnega olja
- 1 tsp. sušen česen
- 1 tsp. paprika
- 1 tsp. Provansalna zelišča
Priprava
- Rezine zucchini v slamice in vklopite pečico, da se segreje na 220 stopinj.
- Postavite palice za squash v globoko skledo, nato dodajte polovico čajne žličke soli in črnega popra. Vse dobro premešajte.
- Na tej stopnji morate pripraviti drobtine. Dodamo nariban sir, papriko, čajno žličko soli, sušen česen, papriko in provansalsko zelišče. Premešajte do homogene konsistence.
- Beat jajce v globoki skledi.
- Nalijte muco iz bučke in premešajte tako, da je vsaka vrstica pokrita z njo.
- Bučke v skodelico z mlito jajce, nato pa v posodo s krekerji. Vsako rezino zavrtite na vseh straneh.
- Pripravite pekač za pekač: pokrijte ga s pergamentom za pečenje in nato oljčno olje.
- Položite slanino bučke na pekač in v pečico pecite. Po 7 minutah obrnite palice na drugo stran in istočasno pečite.
Predjed z bučkami je treba piti z začinjeno omako. Končen izdelek lahko kupite v trgovini ali se kuhate z mešanjem majhne količine kisle smetane, zelišč in začimb.
In kakšne poletne prigrizke kuhate? Bodite prepričani, da delite svoja kulinarična odkritja v komentarjih!
