Če morate kuhati nekaj spektakularnega, zadovoljnega in hitrega, piščančje zvitke - vedno win-win! Vsi jih imajo radi - od mladih do starih.
"Tako enostavno!" močno priporoča, da se pripravi ta okusna, aromatična in lepa jed. Najbolj razpisan piščančji file poleg tega pa sočasno aromatično polnjenje ni obremenjeno z dodatnimi kalorijami.
Pileći fileji
Sestavine
- 2 polovice piščančjega fileta (ali 1 cela dojka)
- 50-70 g naribanega trdega sira
- 2-3 stroka česna
- 1 korenje
- 1 majhna kup peteršilja
- 2-3 žlici. l. majoneza
- sol, poper po okusu
- rastlinsko olje
Priprava
- Piščančja prsa razrezane na plasti, rahlo premagajte, nasoljene, poper.
- Pripravite polnjenje. Korenje očistite, trpite na grobem rezilu. Mešajte korenje, sir, sesekljan peteršilj, česen, majonez, ki se je preselil skozi stiskalnico. Rahlo nasoljena masa, premešamo.
- Postavite majhno količino polnjenje na vsaki fileti izvlecite ploščico, zvitite zvitek. Za zanesljivo varno nit.
- Pečenje zvitkov na rastlinskem olju do zlate rjave barve, vzemite nit. V posodo položite nekaj vode ali juhe in posodo pospravite v pečici, segreti na 200 stopinj za 15-20 minut.
Vroče lahko servirate tako vroče z nekaj stranskimi jedmi in mrazom. Ta prigrizek se kot prigrizek popolnoma prilega meni v kateremkoli družinskem praznovanju: izgleda na razglednem pladnju!
Ali so vaši prijatelji že poskusili kaj takega? Namesto, delite z njimi recept!
