Torej še nisi kuhal mesnih kroglic! V mesnih krogle zdaj in vedno dodaj bučke.

Moja punca se je poročila pred nekaj leti in se preselila v življenje s svojim možem v Grčiji. Tam se je naučila kuhati številne jedi grške kuhinje, ki je prišla k njenemu okusu. Ko je prišla k moji materi in nas povabila k obisku. Obravnavala sem se z različnimi dobrotami, vendar me je med drugim pritegnila sočna, bujna in podobna okusne mesne kroglice.

Prijatelj je prijazno delil recept, o katerem uredniki "Tako enostavno!" tudi vam bo povedal.

Zucchini recept za prigrizek

Sestavine

• 600 g mleto meso
• 2 jajca
• 1 čebula
• 2 mlade bučke
• 3 stroka česna
• 2 tbsp. l. paradižnikova pasta
• 3 tbsp. l. zemeljski krekerji
• sol in poper po okusu

Priprava

1. Squash sezamo na fino rezano, sesekljano čebulo in česen. Sesekljano zelenjavo zmešajte z mletim mesom. Dodajte mešanice krekerji, paradižnikov paster in jajca. Dodajte začimbe in sol, dobro premešajte.

   

2. Iz nastale mase, tvorijo majhne mesne kroglice, jih položite na pecilni list, namašite z maslom.

   

3. Posodo postavite v ogrevan peč, pečemo približno 20-30 minut. Tukaj so mesne kroglice in pripravljeni!

   

Ta preprosta prigrizek kukavica je sposobna zajeti srce celo najbolj prefinjenega gurmana. Mesne kroglice so zelo sočne in bujne, okus in aromo pa nikomur ne pustita nobene možnosti!

Če vam je všeč ta nenavaden recept, ga obvezno delite v komentarjih.