Domači krem ​​sir s konsistenco krem. Perfektni sendvič se je razširil v samo 7 minutah.

Če dvomite o kakovosti kupljenih sirov, lahko osebno izberete visokokakovosten domači skuto in iz njega odstranite krem ​​sir.

To ni tako težak postopek, kot se morda zdi! Sir je veliko bolj okusen in bolj zdravo kot v trgovini. No, brez konzervansov, seveda.

© DepositFotografije

Prednost domačega topljenega sira je tudi v dejstvu, da lahko postavite svoj "naglas" in ne želite biti zadovoljni s pripravami. Na primer, naredite preprost krem ​​sir, nato dodajte posušena zelišča, začimbe, opečeno slanino, dišeči pršut, gobe ...

Točen sir doma

Za izdelavo sira potrebujete skuto, maslo, jajce, soda, kot tudi vse dodatke. Sam postopek je preprost, sir pa se lahko uporablja za pite, zvitke, solate, omake, ki se dodajajo v peciva in sladice.

Sestavine

• 500 g srednješolčnega skuta
• 0,5 tsp. soda
• 1 jajce
• 100 g masla
• 1 tsp. sol
• 1 žlica. l. sladkor
• 30 gramov koperja

Priprava

1. Najprej obrišite skuto skozi sito.
   
2. Shuffle zemlja skuta v ponvi, dodajte mu maslo, sol, sladkor in soda. Če želite, lahko dodate koper ali začimbe.
   
3. Dodajte jajce in mešajte v homogeni masi.
   
4. Mešanico dajte v vodno kopel in stalno mešajte.
   
5. Po 7-15 minutah se bo masa postala gladka in hlapljiva. Torej ga lahko vzamete s požara.
   
6. Bolje je, da je topljeni sir shranjujte v steklenih kozarcih, potem ko ste ga mazali z maslom.
   
7. Domači krem ​​sir pripravljen. Še naprej se širi na kruh. Bon appetit!
   © DepositFotografije

Mleto skuto skozi sito, rezite redkev v trakove in ne pozabite na hren! Zanima me? Izkazalo se bo terrene - začinjeno francosko prigrizek, ki je primeren za rezanje na rezine in služi s kruhom, zelenjavo in omakami.

V praznični kuhinji azijskih ljudstev je zagotovo prisotna osetska pita s sirom in zelenjavo. Ta neverjetna jed lahko enostavno pečemo v redni pečici. "Tako enostavno!" deli pito recept, da boste z veseljem kuhali celo poletje!