Kako kuhati burgerje z jajčnim polnjenjem

Če želite govoriti primitivno, potem so zrazy navadni kosi z notranjim polnjenjem, vendar, če vklopite fantazijo, potem dnevna jed v trenutku postane fantastično zdravljenje z presenečenjem znotraj - zapleteno sekanje z bogato in hranljivo notranjo vsebino.

Appetizing zrazy "Stefanki" vedno na prvem mestu: ali je skromna večerja ali praznična praznik - vse oči so zakrivljene samo na njih!

© DepositFotografije

Prvorazredni recept mesa zraz od "Tako enostavno!" kot gostitelji, ki ljubijo svetle, okusne in estetske kulinarične poskuse. Polnjenje je najbolj različno, vendar ponujamo skoraj klasičen recept za zrezke z polnjenjem jajčnih lupin. Scatter v sekundi!

Egg Cutlets

Sestavine

• 1 kg mletega govejega mesa
• 6 jajc
• 100 g dolga hleva
• 150 g čebule
• 200 ml mleka
• sol, poper po okusu
• olja za cvrtje

Priprava

1. Brot 4 trdih kuhanih jajc, odlepite lupino in razrežite na kocke. Sesekljamo čebulo, ocvrto v rastlinskem olju do zlate rjave barve in zmešamo z jajci. Sol in poper polnjenje po okusu.
   © DepositFotografije
2. Baton potopite v mleko, rahlo stisnite in premešajte z mletim mesom.
   © DepositFotografije
3. Da bi lahko zrazy obdržali svojo obliko med peko, dodajte dve surovi jajci na kalcij, razen kruha, namočenega v mleku.Salt sesajte po okusu, začnite z najljubšimi začimbami in gnetite roke v homogeno maso.
   © DepositFotografije
4. Vzemi malo polnilo, slepo okroglo torto, dajte v center 1 žlica. l. mešanica jajčne čebule. Nežno zavijte polnjenje v mleto meso, postavite ravno krpico in jo položite na pekač ali v obliki šiva. Enako storite z ostalim mletim mesom.

   Razpršite meso zrazy v obliki, mast z majhno količino rastlinskega olja in pošljete v pečico segreto na 200 ° C 40-45 minut.
   © DepositFotografije

5. Postrežejo sočne kozice, okrašene z zelenjavo, kot ločeno posodo ali v družbi s stransko krožnico. Bon appetit!
   © DepositFotografije

Jedi z jajci znotraj, ali zrazy, lahko pokažete v posodi z rastlinskim oljem do zlate rjave barve. Vendar se strinjate, da je posoda, kuhana v peči, veliko bolj uporabna od ocvrtega, poleg tega pa popolnoma diverzificira prehranjevalni meni. Takoj opozori: kuhar mrzlo zrazy z jajcem enkrat, in jih boste morali kuhati ves čas, ker bo dom potreboval dopolnila!

Ali vam je všeč recept za nenavadne domače burgerje s polnjenjem? Obdržite in delite s prijatelji.