Korporativni recept za najbolj preprosto in okusno japonsko sira!

Sirna torta kuhano v starodavni Grčiji. Seveda, potem ni bil podoben sodobnemu angleškemu siru. Recepti s sesekljami Obstajajo zelo različni. Tradicionalno je ta torta pripravljena brez pečenja. Včasih se v desert dodaja želatina, da ohranja svojo obliko. Končni proizvod se ohladi. Lahko dodate jagode, med, kakav do skute ali sirov.

"Tako enostavno!" želi souporabiti recept za japonsko sira, ki je pripravljena v peči. Presenetljivo je preprosto in se izkaže za zelo apetizirajoče!

Japonska sira

Sestavine

• 120 g vafljev
• 60 g masla
• 200 g skute
• 60 g sladkorja
• 2 jajca
• 150 g stepene smetane
• 3 tbsp. l. moko
• 1 žlica. l. limonin sok

Priprava

1. Pečemo s pergamentom.



2. Vaflje položite v vrečo in jih odrežite.





3. Drobljenim rezinam dodamo 40 g masla in premešamo. Mešanico postavite v obliko in jo enakomerno porazdelite.



4. V ločeni posodi do skute prelijte sladkor in dobro premešajte. Dodajte jajca in stepeno smetano, 20 g masla. Na koncu dodajte limonin sok, moko in temeljito premešajte maso, da se oblikuje gladka krema.



5. Kremo vlijemo v obliko čez drobtine in pečemo sesekljico pri temperaturi 180 stopinj 35-40 minut. Vnaprej ogrejte pečico.

Ohlajeno sira se lahko razreže na porcije in zavije s folijo. Dobili boste zdrave in okusne prigrizke, ki jih lahko vzamete s seboj za delo ali študij. To sourko lahko shranite v hladilniku do 5 dni. Kot recept za sira? Ne pozabite povedati svojim prijateljem o tem!