Vsi sladki zobi lovejo Charlotte. Ta lahka in enostavna priprava jabolčne pite je dobra za vse, razen za svoj videz. Ponujamo vam pozornost hit sezona 2018 - recept za najnovejšo charlotteki bo okrasila vsako izvrstno tabelo.
Delicious Apple Charlotte
Sestavine za testo
- 300 g moke
- 200 g sladkorja
- 150 g masla
- 3 jajca
- 0,5 tsp. pecilni prašek
- 1 ščepec soli
- korenje ene limone
- 4-5 velikih jabolk
- sladkor zaledenitve za dekoracijo
- pekač (približno 24 cm v premeru)
Sestavine za sirup
- 400 ml vode
- 200 g sladkorja
- 1 ščepec cimeta
Priprava
- Operite in posušite jabolka. Ne odstranjujte kože, jih rezite na tanke rezine debeline 2 mm. Svetlo rdeča koža bo zanimivo naredila vrtnice. V enem porcelanih lahko zamenjate rdečo in rumeno kožo. Če želite ustvariti eno roza, boste potrebovali približno 7 rezin. Debele ali neenakomerne rezine bodo prešle v polnjenje s šarlotami. Ostanke jabolk razrežite na majhne koščke.
- Vlijemo vodo v ponev, dodamo sladkor in cimet, damo na ogenj in pustimo vretje. Ko se sladkor popolnoma raztopi, postavite jabolčne rezine v vodo, ki se bo uporabljala za izdelavo vrtnic.Ogenj zmanjšajte in kuhajte malo, dokler jabolka ne mehča. Potem jih vzemite ven in jih razgradite, da se ohladi in posuši. Sirup je še vedno koristen za nas.
- Pobijte jajca s sladkorjem, limonino lupino in ščepec soli. Dodajte maslo in nadaljujte s premikanjem. Dodamo prešano moko in pecilni prašek. Dobro premešajte testo.
- Testo nalijemo v tretjino višine oblike, jo predhodno zapremo s pergamentnim papirjem. Postavite plast razrezane jabolke. Preostalo testo prelijemo nad sloj jabolk.
- Zdaj oblikujte vrtnice iz jabolk. Postavite 7 ohlajenih rezancev jabolk. Vlečite v cev, kot je prikazano na fotografiji. Ponovite postopek za preostale vrtnice.
- Obstaja še en način za oblikovanje vrtnic. Potrebno bo pecivo, vendar bodo rozete bolj natančne.
- Razpršite v obliki testo v obliki vrtnic. Ne smete jih potopiti globoko v testo, dovolj jih je, da jih zadržite na površini šarlotov.
- Pečemo torto 30-35 minut v predhodno segreti pečici pri 160 stopinjah. Osredotočite se na svojo pečico. Pripravljenost charlottes preverite z zobotrebcem.
- Milo jabolčne vrtnice z vnaprej pripravljenim sirupom pred vročino.Na torto lahko okrasite sladkor z ledom.
Tako lepa šarlota bodo okrasili vsako praznično mizo in med drugim povzročili zasluženo veselje!
Apple vrtnice lahko pripravite ločeno, ki služijo čaj v obliki izvirnih pecivo. Ne pozabite, da to besedo delite s svojimi prijatelji.
