Praga, Napoleon in Honey torta so tri najbolj okusne pecivo, ki ne potrebujejo oglaševanja.

Morda takšne piškote kot "Praga", "Napoleon" in "Medena torta" ne potrebujejo posebne predstavitve. Vsakdo vsaj enkrat v življenju jih je preizkusil in si zapomni ta edinstveni okus in aromo, ki nas v otroštvo, v brezskrbnem času, vrne v naše otroštvo, ko je kuhinja vedno mirirala pečenje, družina pa se je zbrala na večerji ali čaju.

Verjetno ima vsakdo posebne spomine, povezane s temi okusne pecivo. Se spomnimo našega otroštva za nekaj časa in naredimo eno od teh sladic za čaj?

Priljubljene torte

Cake "Napoleon"

Sestavine za testo

• 250 g masla
• 3 tbsp. moko
• ščepec soli
• 2/3 čl. hladna voda
• 1 žlica. l. kis

Sestavine za smetano

• 1,2 litra mleka
• 5 jajčnih rumenjakov
• 1 tsp. vanilin sladkor
• 400 g sladkorja
• 10 ml konjaka
• 150 g moke

Priprava

1. Sesekljan maslo in moko z nožem, dodajte vodo in kis, gnetite testo. Razdelite ga na 12 delov in postavite v hladilnik 1 uro. Razvalite tanke pecivo. Da ne bi držali mize, dodajte moko pod dno torte in na vrh.
2. Na valjčnem pinu prenesite torto na pekač. Na več mestih se raztezajo z vilicami in pečemo pri temperaturi 180 ° C (pečemo zelo hitro).
3. Nalijte mleko v ponev in jo zavrite.Zmešajte moko z rednim in vanilinskim sladkorjem, dodajte 5 rumenjakov in premešajte. Nato dodajte žganje, premešajte, prelijte mleko in ponovno premešajte.
4. Počasi segrevajte in zavrite, dokler se ne segreva, neprekinjeno mešanje. Skladnost mora biti podobna debeli kisli smetani. Po kremni kremi.
5. Podlažite torte s smetano in pustite eno za dekoracijo. Ko je pogaček zamazan, se zadnja preostala torta razreže in okrasi z napolonimi drobtinami.

Cake "Praga"

Sestavine za smetano

• 200 g masla
• 0,5 pločevin kondenziranega mleka
• 1 žlica. l. kakav

Sestavine za glazuro

• 50 g masla
• 4 tbsp. l. sladkor
• 3 tbsp. l. mleka
• 1 žlica. l. kakav

Sestavine za pecivo

• 3 jajca
• 1 žlica. sladkor
• 0,5 pločevin kondenziranega mleka
• 1 žlica. kisla smetana
• 1 tsp. soda
• 1,5 čl. moko
• 2 tbsp. l. kakav

Priprava

1. Za smetano: maslo in kondenzirano mleko, dodajte kakav in premešajte.
2. Za glazuro: premešajte vse sestavine.
3. Za test: premijemo jajca s sladkorjem, dodamo kondenzirano mleko, ugasnemo kislo smetano s sodo in spet zmešamo. Dodajte moko in kakav, premešajte.
4. Dno obrazca pokrijte z oljenim pergamentnim papirjem. Pečemo testo za torto pri temperaturi 180 ° C
5. Dobro se ohladi in razrežemo na 3 dele. Razmaknite dve pecivo s smetano in vrnite z glazuro.

Cake "Med"

Sestavine za sloje torte

• 2 jajca
• 100 g zmehčenega masla
• 150 g sladkorja
• 2 tbsp. l. dragi
• 1 tsp. pecilni prašek (z diapozitivom)
• 420 g moke (približno)

Sestavine za smetano

• 2 tbsp. kisla smetana
• 1 žlica. sladkor
• 2 tsp. vanilin sladkor

Priprava

1. Beat maslo s sladkorjem in medom, in ne da bi se ustavili, dodajte jajca enega po enega. Dodajte moko, pomešano s praškom za peko in gnetite mehko, plastično testo.
2. Testo razdelimo na 6 enakih delov, razvaljamo sloje torte in jim damo okroglo obliko z ravno ploščo.
3. Pečemo pecivo v pečici, segreto na 180 ° C, do zlate rjave barve (približno 5-6 minut na torto). In dajte v kup.
4. Temeljito premijemo kislo smetano s sladkorjem in s sladko mastno maščimo vsako torto s smetano. Trikanje torte, preveč, pečen, razlagan v drobtini in ga potresemo s torto. Če lahko pridržite - pustite torto namočiti in uživajte v edinstvenem okusu. torta "Medovika"!

Če vam je všeč ta okusna torta - se prepričajte, da delite recepte s prijatelji! Najboljši izbor priljubljenih sladic, ki jih ne boste našli!