Vsaka gostiteljica vsaj vikend poskuša zadovoljiti svoje ljubljene s svežimi domačimi pecivi. Če želite raznolikost vašega arzenala receptov, "Tako enostavno!" mudi, da si predstavljam, da je presenetljivo okusno ribja pita.
Ribja pita - To ni samo popolna večerja za vso družino, temveč tudi vredno dekoracijo praznične mize, še posebej, če jo uredite na poseben način (v obliki rib ali na robovih).
Ribja torta z rižem
Sestavine
- 300 g lososa ali soljene postrvi
- 1 pakiranega testa iz puff kvasa (1 kg)
- 2 jajca
- kup zelene čebule
- 1 žlica. riž
- sol, poper po okusu
- rastlinsko olje za mazanje
Kuhanje
- Pic pranje, pour 2 žlici. voda, sol in juha dokler niso pripravljeni. Jajca so tudi trda kuhana juha.
- Testo odmrzovanje, razdeljen na dva dela in rahlo premikanje. Pekač je bil obložen s pergamentom, površina je bila zamazana z oljem, na vrhu enega dela testa pa je bila oblikovana stran.
- Razdelite ribe: odstranite kožo, odstranite kosti s pinceto, če obstajajo. Nastali filet, narezan na tanke rezine. Čopič čebulo fino in kocke jajca.
- Na površini testa enakomerno razporedimo ohlajeni riž, zelena čebulajajca.Na vrhu položite ribje rezine.
- Vse te lepote pokrijte s preostalim testom, s kleščami robov. Podmažite površino z rastlinskim oljem, pierce z vilicami, tako da se lahko izogne paru. Pozor: potresemo pito sladkor (približno 1 žlica). Ta trik bo pripomogel k senci okusa posode in omogočil, da se bo oblikovala hrustljava.
- Pečico segrejte na 180 stopinj, položite torto v to in pozabite na to 40 minut. Ko je posoda pripravljena, jo vzemite iz pečice in počakajte še 10 minut.
Izkazalo se je zelo okusno, dišeče in zapeljivo ... Iz enega dela se vaš obraz razširi v neprostovoljnem nasmehu gastronomskega užitka!
Pripravite to kraljevo pito za družino in goste - ne boste obžalovali! Bodite prepričani: zahtevali bodo dodatke in recept ...
